Grød m. gulerod, hørfrø & kanel.

Koraller til pynt.

Der har været flere som har spurgt om hvordan disse koraller bliver lavet. Og det er faktisk noget af det nemmeste pynt at lave (da jeg efter flere forsøg ENDELIG fandt frem til de rigtige doseringer.

Det skal egentlig bare passe sig selv på den varme pande, og der kan man godt blive lidt utålmodig, fordi det tager altså ikke kun 30sek. og det sprutter en del.

Man kan selv vælge hvilken farve de skal være. Du skal bare dosere pastafarve indtil du selv syntes at farven er der. Jeg har indtil videre lavet: lysebrun, rød, mørkebrun & gul.

Ingredienser:

10g Hvedemel.

60g Vand.

20g Olie, neutral.

1knsp Salt.

Evt. pastafarve.

Fremgangsmåde:

Kom alle ingredienser i en skål og rør det hele godt rundt, indtil der ikke er flere klumper.

Varm en stor pande op med en lille smule olie. Gerne på middelhøj varme, så kan du altid skrue ned hvis det bliver alt for varmt.

Hæld halvdelen af ?dejen? på den varme pande og lad olien sprutte løs. Når den ikke gør det mere er den færdig og du kan forsigtigt løfte korallen over på et stykke køkkenrulle.

Lav resten af dejen på samme måde.

8 kommentarer

  • Gitte Majgaard

    Hej .tænker at jeg vil prøve at lave dem til pynt til min kage med glaze . Men kan de laves et par uger i forvejen og puttes i en tæt emballage ?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • foodfashion

      Hej Gitte,

      Wauw hvor lyder det som en rigtig god idé! Og ja – det kan du sagtens. Jeg laver altid lidt ekstra, som jeg så har i en tætlukket beholder.

      Mvh. Camilla

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Julie

    Hej
    SKAL der salt i?
    Hilsen Julie

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • foodfashion

      Hej Julie,

      Altså jeg har ikke prøvet at lave det uden. Men det kan nok sagtens lade sig gøre, så smager de bare af ingenting 🙂 Men nu er det jo også pynt.

      Rigtig god dag!
      Mvh. Camilla

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Helene

    Hej Camilla.
    Når man hælder dejen på panden, skal det så være “i et stykke” eller flere mindre plamager?
    Vh. Helene

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • foodfashion

      Hej Helene.
      Det er faktisk helt op til dig 🙂 Jeg plejer bare at hælde det hele på panden og så knækker jeg dem i fine brud når de er tørre.

      Rigtig god dag!
      Mvh. Camilla

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ulla Margrethe Brøndsted

    Hej Camilla
    Har lavet koraller et par gange, de er supernem, smuk dekoration

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • foodfashion

      Hej Ulla,
      Mange tak for din søde besked! Hvor er jeg bare glad for at du kan bruge mine opskrifter

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Grød m. gulerod, hørfrø & kanel.