Jule flødeboller.

CHRISTMAS TIME IS NEAR.. Jeg ELSKER jul & jeg kan nærmest ikke komme hurtigt nok igang med julebagning, når vi nærmer os December. Dog har min ældste søn Benyamín fødselsdag d. 10 November – så jeg prøver at strejke min juleglæde til vi er ovre den hvért år. Disse fine flødeboller som skal minde lidt om et juletræ, er fyldt med julens krydderier. Jeg var lidt bange for at jeg tilsatte for meget eller for lidt krydderi, men smagen er spot on synes jeg! Den er ikke for kraftig, så man kan lige tone smagen af de varme krydderier. Bunden er Brunkager (disse er købte, men man er naturligvis velkommen til at lave dem selv :b ). (30-35stk) Ingredienser: 60g…

Koldhævede boller m. røde linser & fuldkorn.

Reklame BOLLER MED POWERNESS.. Du tænker måske – linser i boller?? Og jeg siger så ohh YES! Linser er fyldt med kostfibre og spækket med protein. Sådan en her bolle mætter altså bare i længere tid og er perfekt hvis den lille sult lige skulle melde sig i løbet af dagen. Hvis man nu vil give dem lidt ekstra power – så kan du vælge at tilsætte 1-2spsk Hørfrø til dejen samtidigt med linser & grynene. Mine drenge på 7 & snart 3 var også ret vilde med dem. Nu er lune boller med en klat smør jo også bare en fantastisk ting! Det skal man i hvert fald ikke undervurdere. (12stk.) Ingredienser: 425g Manitoba mel, fra Valsemøllen. 150 Speltmel…

Blå flødeboller m. vanilje & oreobund.

Indeholder reklamelinks. THE BLUE SHIRT..  Min ældste søn Benyamin er lige fyldt 7 år. Han er fodboldtosset ligesom sin mor & ligeså vild med Ronaldo & Juventus. Og af det grund skulle kagerne i år være med det tema (det var de faktisk også sidste år 😛 ). Juventus har et ret fedt blåt 3. kit i år, som også var det de havde på da vi så dem spille i sommers. Derfor betyder det blå sæt mere for ham end de andre. Da han så ville have flødeboller med til at dele ud i klassen – gerne med en trøje på også (se nederste billede), så blev de jo nødt til også at have den blå farve. Det vil…

Solbærmarinerede sild.

THE PINK HERRING.. Hvis du er én af dem som skal holde julefrokost i år og altid smider sild på bordet 🐟 Hvorfor så ikke prøve at servere en lidt anderledes version? Disse sild har jeg marineret i solbær & stjerneanis – hvilket er en vildt lækker og frisk kombi ☺️ Og så gør det heller ikke noget at den får sådan en flot farve vel? Den kan da shine et hvért julebord op <3 Ingredienser: 250g Alm. marinerede sild (det svarer til et af de glas på 600g). Lage: 250ml Lagereddike. 50ml Vand. 200g Sukker. 5-6 Stjerneanis. 1dl Solbær, frosne. Fremgangsmåde: – Kom alle ingredienser til lagen i en gryde. – Lad det koge i 5min. (sukkeret skal være…