De lækreste snack kikærter.

WHEN YOU LOOOVE TO SNACK.. Disse kikærter smager forrygende godt! Og det bedste ved det hele er jo at de er i den sunde afdeling af snack skalaen, samt nemme at lave. DRIZZLE WITH YOUR FAVE.. Nu er det jo også sådan at du helt selv kan bestemme hvilke krydderier som du vil krydre dem med. Nu skulle jeg bla. bruge disse som tilbehør til en tomatsuppe & derfor valgte jeg nogle krydderier som passede rigtig godt smagsmæssigt til denne. De smager naturligvis også godt uden noget & det er det jeg elsker! En perfekt snack til den lille sult eller til madpakken. Ingredienser: 150g Kikærter, lagt i blød i vand i minimum 12t – gerne 18. 2spsk Olie. 1tsk…

Dip m. syltet agurk.

Dette er nok uden overdrivelse den aller bedste dip som kan bruges som tilbehør til kød, kartofler osv. Min yngste søn Zayn på 1 ½  kunne slet ikke vente med at smage! Så derfor er han fine hånd med på billedet – jeg kunne simpelthen ikke nå at tage et før han havde fået fat på en kartoffel og ned i dippen. LOVE THAT FAT.. Fedmen fra creme fraichen går så godt sammen med syren fra de syltede agurker & det er derfor vigtigt at det er den 38% Creme Fraiche som du bruger! Den gør den også dejlig tyk og cremet.  Hvis man nu ikke er til hvidløg, så kan det undværes – jeg synes dog bare at det…

Marinerede kyllingespyd.

l Reklame i samarbejde med Frijsenborg herregårdskylling l Selvom at det officielt er blevet efterår – så kan man jo stadig grille ! Hvilket vi faktisk elsker at gøre hele året rundt. Disse kyllingespyd kan naturligvis også laves på en pande, så det er helt op til en selv hvad man nu vælger. Ingredienser: 260g Kyllinge inderfilet. 1 Peberfrugt, valgfri farve. 1 Rødløg. Marinade: 1tsk Sød paprika. 1/4tsk Peber, friskkværnet. 1/4tsk Salt. 1spsk Brun farin. 1spsk Soyasauce. 2spsk Olie. Fremgangsmåde: – Skær kyllingen i mindre stykker & kom i en skål. – Lav marinaden ved at blande alle ingredienserne godt sammen. – Hæld det over kyllingen og vend det godt sammen. – Lad kyllingen stå og trække på køl i…