De “kloge” hoveder siger jo at det skulle blive super godt vejr i næste uge. Så mon ikke der skal tændes op i grillen.  Jeg tænker at disse BBQ Kyllinge spareribs fra Danpo, ville være det perfekte kød til grillen. Jeg har kun fået lavet dem i ovnen indtil videre. De er super saftige og har rigtig god smag, hvilket jo vil sige at de på en grill kun kan blive bedre.  Indlægget er sponsoreret.   

Fik forleden en lækker kasse med Naturmælks forkellige varianter af deres koldskål. Og da der var mange som spurgte om feedback til den laktosefri, så kommer der lige et lille oplæg her. For mig skal en koldskål hverken være for sød eller syrlig, men ligge sådan lige imellem. Det har Naturmælk formået med deres Laktosefrie variant, den har en smule sødme og en god syrlighed, som så bliver rundet af med smagen af vanilje.  Jeg vil helt klart anbefale dem som ikke har det for godt med produkter med laktose, men samtidig også bare til dem som ikke vil have for meget af det i deres hverdag.  Naturmælks produkter er alle Økologiske, så du kan købe dem med god samvittighed...

Mine kollegaer blev forkælet i går, da jeg havde bagt denne kage til dem. Og da flere af jer har hungret efter opskrift på min facebookside, så får i den selvfølgelig 🙂 Jeg bruger for det meste min lille springform på 16cm, men hvis du vil have en større, så fordobler du bare opskriften. (6-8 stykker) Ingredienser: 1 Æg. 1 1/2dl Brun farin. 1tsk. Vaniljesukker. 55g Hvedemel. 25g Kakaopulver. 1tsk Bagepulver. 3/4dl Olie, neutral. 1/2dl Mælk. 50g Chokoladeknapper / Hk. chokolade. Ganache: 1dl Piskefløde. 145g God mørk chokolade, hakket. Pynt: Evt. Chokoladespåner og karamelstykker. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 200C. Pisk æg, sukker & vanilje sammen, så det bliver luftigt. Rør herefter mel, kakaopulver, chokolade & bagepulver i. Hvorefter der tilsættes...

Danpo har lavet nogle fantastiske grillpølser & Frankfurter af kylling! Og når jeg siger “fantastiske” så er det fordi at de er helt ligesom almindelige pølser af svin. Smagen er stortset den samme og så er de krydret rigtig godt. Frankfurterne var dem vi synes bedst om, og så havde den også bare det perfekte knæk.  Da min mand ikke spiser svin er dette det perfekte alternativ. Han havde faktisk aldrig fået en hotdog før i går og  da han smagte en med disse pølser var han nærmest tryllebundet’! Der fandt han så lige ud af hvad han er gået glip af i så mange år, men som han nu kan spise fordi der bliver lavet så gode alternativer istedet...

Jep.. En tur i Magasin endte med en tur i himlen, eller hvad der i hvert fald kunne minde om det. Og så ødelagde det ellers lidt af min non sugar politik som jeg ellers havde ret godt kørende :b Men hva fa’en.. Lidt lykke skal der til. Jeg fik fingrene i en Saltet Karamel bar overtrukket med Mørk Valrhona chokolade.. Altså bare ved ordene “Saltet Karamel” er jeg jo næsten solgt, det er jo bare det bedste. Så ved bare en enkelt bid, så var det næsten som om at jeg fik englevinger. You gotta try this. De er håndlavede her i København og det er Lentz Chocolatier der står bag! Som efterhånden er kendt for sine håndlavede kvalitets...