PRETTY CORALS… Der har været flere som har spurgt om hvordan disse koraller bliver lavet. Og det er faktisk noget af det nemmeste pynt at lave (da jeg efter flere forsøg ENDELIG fandt frem til de rigtige doseringer. Det skal egentlig bare passe sig selv på den varme pande, og der kan man godt blive lidt utålmodig, fordi det tager altså ikke kun 30sek. og det sprutter en del. Man kan selv vælge hvilken farve de skal være. Du skal bare dosere pastafarve indtil du selv syntes at farven er der. Jeg har indtil videre lavet: lysebrun, rød, mørkebrun & gul. Ingredienser: 10g Hvedemel. 60g Vand. 20g Olie, neutral. 1knsp Salt. Evt. pastafarve. Fremgangsmåde: – Kom alle ingredienser i en skål...

|Sponsoreret af Finax & Mc Vitie?s| Mine små drenge er helt vilde med grød! Specielt den mindste 🙂 og så er det jo dejligt at man kan variere til det ukendelige. Denne er med gulerod, kanel, hørfrø og birkes. Den giver en virkelig god fylde i maven. Jeg laver altid min grød på halv havregryn og havreklid, da kliden er virkelig god for maven og en masse andre ting. (1portion.) Ingredienser: 1/2dl Havregryn, brugte Finax glutenfri. 1/2dl Havreklid. 1tsk Hørfrø. 1/2tsk Birkes. 1/4tsk Kanel. 1/2 Gulerod, revet. 2dl Vand. 1/4dl Mælk, der kan også bruges plantemælk. 1knsp. fint Salt. Topping: Digestive m. chokolade fra Mc Vitie?s, Gul kiwi, Skovhonning. Fremgansmåde: Kom alt på nær mælk i en gryde og varm...

Det er fredag og derfor skal i da forkæles med en rigtig lækker, men så simpel dessert! Min søn på 5 var helt vild i hvert fald ?? ?Den smager så vanvittigt godt mor? var hans ord ? (2store portioner eller 4 små). Ingredienser: 2 dl Piskefløde. 2past. Æggeblommer. 2spsk. Sukker. 50g Mørk chokolade, god kvalitet (evt. callebaut) 5 Oreo?s, gerne med doublecream. 1 Chocoladebar m. Oreo fra Marabou. 5 Hindbær. Fremgangsmåde: Hak chokoladen (medmindre det er chokoladeknapper) og smelt den over vandbad. Sluk og lad den køle. Pisk blommer & sukker helt lyst og luftigt, hvorefter chokoladen vendes forsigtigt i. Pisk nu fløden til let skum og vend lidt flødeskum i chokolademassen. Vend herefter massen i resten af fløden...

Så er det blevet mandag endnu engang og det vil sige at det selvfølgelig også er tid til en ny madplan, så den får i selvfølgelig her! Mandag: Hvidløgsmarineret Flanksteak, hertil sweet potato fries og dip. Tirsdag: Pastasalat m. tun & grønt, vendt med urtecreme. Onsdag: Honning & citron marineret kylling, hertil grønne bønner & spidskål. Torsdag: Hjemmelavet Mousaka. Fredag: Grøntsagstærte m. kalkunbacon. Lørdag: Kikærtebøffer, hertil stegt squash og tzatziki. Søndag: Tøm køleskabet for rester så du er klar til en ny uge.

|Lavet i samarbejde med Finax| Vi elsker salater herhjemme… Hele året rundt endda. Men i de ?koldere? perioder laver vi mest salat af forskellig typer kål, når det nu er i sæson ?? Og så syntes jeg selv også at det mætter lidt bedre end en almindelig salat. Denne fik vi til hjemmelavede fiskefrikadeller & persillecreme med citron. Virkelig virkelig lækkert! Ingredienser: 1/2 Spidskål. 3-4 stængler Bladselleri. 1 Æble. 1spsk. Avocado-/olivenolie. 1dl Solsikkekerner, fra Finax. 1tsk Sød paprika. Salt. Lidt ekstra Olie. Fremgangsmåde: Rens spidskålet godt og skær det i rigtig fine strimler. Skyl æble & bladselleri og skær dem i små tern. Vend det hele sammen med Avocado olien. Varm en pande op med en smule olie og hæld...