
Benyamín har et eller andet med tomatsuppe, han er vild med det. Og grunden må nok være at det er fordi at de tit får de i børnehaven. Derfor ville han så gerne have det her i denne uge & det skulle han selvfølgelig få (han fik også fuldkornspasta i, så det mættede lidt mere). (ca. 4portioner.) Ingredienser: 1 Skalotteløg, finthakket. 1-2 fed Hvidløg, finthakket. 2tsk Paprika. 1tsk Koriander, stødt. 500ml Grøntsagsbouillon. 50g Tomatpuré. 1ds Hk. tomat. 3 stilke bladselleri, skåret i små fine stykker. 1½ dl Cremefine 7% Salt & Peber. 5 stykker knækbrød med surdej, evt. fra Wasa. Fremgangsmåde: Kom en smule olie i en mellemstor gryde og varm op. Svits løg, hvidløg, paprika, koriander & tomatpuré godt...