
Endnu en dag i køkkenet fik mig til at finde på disse ‘snacks’ som faktisk er rigtig god som en eftermiddag/aften snack. Jeg brugte en müsli som jeg selv havde lavet hos Earth control som er med; Grovvaslede gryn, hørfrø, kokos, goji bær, græskarkerner, tørrede blåbær, pecan nødder, dadler & tranebær. (10stk). Ingredienser: 90g Smør, blødt. 110g Müsli (helst uden sukker og andre sødestoffer, men med en masse kerner/frø) 50g Havregyn. 40g Honning. 20g Ahorn sirup. 1 Æggehvide. 5spsk Hvedemel. 1tsk Bagepulver. 1/2tsk Fin salt. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 185C. Kom det hele i en skål og rør rigtig godt rundt, så det bliver en ensartet masse (den skal være klistret). Kom en lille klat i små forme, evt. Muffinforme....