Hjemmelavet Nuggets.

CRISPY CHICKEN.. Nuggets er bare bedst når de er hjemmelavede. Specielt når du bruger den populære pankorasp, som man heldigvis kan købe i de fleste supermarkeder nu om dage. Godt nok er mine drenge ikke særligt græsne. Specielt ikke den lille, men jeg ved dog at når jeg serverer disse…

Oksekødsboller m. grønt & bønner.

FAST DINNER ON IT’S WAY… Denne smagfulde ret kan laves på under 20min. ! Perfekt til en dag hvor man enten ikke har lyst til at stå i køkkenet end længere tid end nødvendigt eller hvis man har tralvt og børnene evt. skal til diverse fritidsaktiviteter. Denne ret blev lavet…

Koldhævede mini foccacia m. rosmarin & timian.

Reklame// THANKS TO SILVA.. Inspirationen til disse mini foccacia har jeg fra min tidligere kollega Silva, som virkelig er en dygtig bager! Han har bla. arbejdet hos brødflov i mange år. Vi arbejdede sammen i en af Novo Nordisk kantiner, hvor vi også nogenlunde stoppede på samme tid. Nå, men…

Svampede Donuts m. karamel -& ruby ganache.

Reklame// DOH.. Da jeg var mindre elskede jeg at se The Simpsons! Og hvis man kender til den serie, så ved man at én af hovedrollerne (Homer) elsker Donuts. Det var faktisk igennem det program, jeg fik kendskab til denne lækre runde godte af en kage. TOPPING.. Det er næsten…

Kransekage påskeæg m. pistacie & citron.

//Reklame SWEET EASTER EGG.. Påsken er lige om hjørnet og jeg har både støbt chokoladeæg, fyldte chokolader & disse kransekage æg, som bla. er blevet delt ud til min ælste søn Benyamin’s klasselærer, samt pædagog. Det er vigtigt at uddele lidt ekstra glæde i denne coronatid, som vi alle går…

Benyamin’s luksus havregrynskugler.

OH SWEET CHILD.. Min ældste søn Benyamin har været i køkkenet og lavet sin aller første opskrift, nogensinde! Han er ret så stolt, specielt fordi at resultatet blev VIRKELIG godt. Når han har været hjemme hos hans moster har hun tit lavet havregrynskugler som de kunne hygge sig med. Han…