Kyllingefrikadeller m. kålsalat & kartofler.

For nogle dage siden lavede jeg disse frikadeller af hk. kylling fra Danpo. Der kom en masse hvidløg & peber i, så de blev en smule krydrede. Det var altså bare godt 😀 Jeg er nu også vild med Danpo’s egne ‘formede’ frikadeller, som bare...
   

Bagt havregrød m. kanel & dadler (u. tilsat sukker).

Her til morgen havde jeg lavet STOR morgenmad, hvor vi bla. fik denne bagte havregrød. Jeg valgte at gøre den lidt julet og tilsatte derfor kanel & dadler, men også chiafrø. Der intet sukker tilsat, men den er sødet med agavesirup. Den bliver ret kageagtig og er derfor både...

Konkurrence på Instagram.

Så er det endelig blevet tid til endnu en konkurrence & jeg har derfor været så heldig at få lov til bringe lidt glæde til en heldig person. Det du kan vinde er en hel pakke fyldt med produkter fra Al’Fez, så du kan få...
   

Jule brownie m. appelsin, marcipan & nougat.

Ohh yes! 😀 Så er det ENDELIG blevet tid til årets juleopskrift, som i år er blevet denne alt for fantastiske brownie. En idé der kom til mig lige pludselig da jeg var ude og handle. Marcipan er hører jo bare julen til & netop...

Tun & kål..

Nogle gange eller faktisk ret mange gange her for tiden, må aftensmaden gerne være lidt let & lige til. Jeg er gravid i 6. mdr. nu & har slet ikke den energi som jeg normalt har. Men der skal jo stadig mad på bordet 😀...

Matcha Donuts.

Min fantastiske søn blev 4 år her i Torsdags. Vi fejrede det stille og roligt, dog skal vi holde 3 fødselsdage for ham indenfor den næste uge, så der er noget at se til. Han elsker Donuts, så selvfølgelig skulle han forkæles om aftenen. Jeg...
   

Efterårs gryde.

I går lavede jeg denne smagfulde efterårs gryde.. En rigtig simreret som stod på komfuret i 3 timer. Den bestod af: Kalv i tern. Løg & Rødløg. Timian. Gulerod. Tomat. Kartofler. Kalvefond. Vand. Salt & Peber. Den er jo egentlig super let at lave &...

Chia butter muffins m. banan.

Urtekram har netop lanceret nogle helt fantastiske produkter med Chia, og denne Chia Butter er bare én af disse. Jeg forsøgte mig med nogle muffins og de blev svampede og virkelig smagsfuld. Chiafrøene giver et godt knas. (12stk.) Ingredienser: 2 æg 1dl Brun farin 1/2dl...

Havsalt m. friske urter.

For en lille uges tid siden var jeg til et fantastisk event med A.Vogel omkring Herbamare som er deres krydrede havsalt. Har godt nok ville skrive dette indlæg for mange dage siden, men har simpelthen haft så travlt på arbejdet, hvilket også har betydet nattearbejde.....
   

Happy memories..

For et stykke tid siden var vi så heldige at vi var blevet inviteret til Sommerland sjælland. Jeg må indrømme at det var første gang at jeg har været der, det tager jo også lidt over en time at køre dertil fra Storkøbenhavn. Da vi...

Glutenfri ‘boller’ med karry. #Veganer

Det er ved at være et stykke tid siden at jeg lavede disse glutenfri ‘boller’ eller veganer bøffer kan man vel også kalde dem. De smager virkelig godt & så er der en masse grønt i. Opskriften er ikke en som jeg har skrevet ned,...

Cookies m. Kokos & dulcey chokolade.

Som lovet får i nu denne fantastiske opskrift på nogle så velsmagende cookies 😀 Da vi er begyndt at pakke herhjemme, så fandt jeg frem til en af mine meget meget gamle opskrifter som jeg har lavet for omkring 13 år siden!! I dag valgte...