Solbærmarinerede sild.

THE PINK HERRING..

Hvis du er én af dem som skal holde julefrokost i år og altid smider sild på bordet 🐟 Hvorfor så ikke prøve at servere en lidt anderledes version? Disse sild har jeg marineret i solbær & stjerneanis – hvilket er en vildt lækker og frisk kombi ☺️ Og så gør det heller ikke noget at den får sådan en flot farve vel? Den kan da shine et hvért julebord op <3

Ingredienser:
250g Alm. marinerede sild (det svarer til et af de glas på 600g).
Lage:
250ml Lagereddike.
50ml Vand.
200g Sukker.
5-6 Stjerneanis.
1dl Solbær, frosne.

Fremgangsmåde:
– Kom alle ingredienser til lagen i en gryde.
– Lad det koge i 5min. (sukkeret skal være helt opløst).
– Køl lagen af i ½t.
– Kom sildene i en beholder der kan lukkes tæt & hæld herefter lagen over.
– Lad dem marinere i minimum 1døgn.
– Herefter er de klar til at blive serveret.

Velbekomme!