Jeg lagde jo en madplan op i Søndags for denne uge. Og når nu vi har rundet onsdag så tænkte jeg da lige at i lige skulle have et kig på hvad vi fik i dag.. Billeder siger lidt mere end tekst. Så dagens ret var: Lynstegt torsk & laks, hertil stegte grøntsager, ris & smørsauce m. Chili & lime. Fantastisk let ret som ikke kræver så meget. Du får syren fra lime, fedme fra smørret og så det krydrede fra chili’en. De tre ting kommer fra Smørsaucen, som nok er den der giver det bedste smags kick til retten. Min mand var vild med den!

Jeg er vel ikke den eneste der er blevet helt hooked på kombinationen af karamel & salt? Kan sige så meget at når jeg læser ordet “Salt karamel” på en emballage, så er det bare som om at det er et must at købe det produkt 😁   Cloetta (bedre kendt som dem der laver de lækre chokolader med flydende karamel “Center” ) de havde lagt et billede op af deres nye plade chokolade “Salted Icecream Waffel” og da mit øje spottede ordet Salted, der vidste jeg bare at jeg skulle have fat på den chokolade på en eller anden måde. Heldig var man så at Netto havde den som spotvare i sidste uge, så fik lige sneget en med...

Det er ret så længe siden at jeg har lagt en madplan ud til deling, men der har været lidt forespørgelser på min mail omkring det, hvilket jo altid er dejligt! Så her kommer næste uges madplan. Husk nu altid at spørge hvis der er noget i vil vide 🙂  Mandag: Hjemmelavet burger m/ urtemayo & grønt. (Find opskriften på mine burgerboller HER!)  Tirsdag: Hvidløgsmarineret kylling, hertil fuldkorns pastasalat m. karrydressing & friske grøntsager. Onsdag: Lynstegt torsk & laks, hertil stegte grøntsager, ris & smørsauce m. Chili & lime. Torsdag: Cremet Hokkaidosuppe m. Karryristede solsikkekerner, serveret med foccacia. (Find opskrift på suppen HER!)  Fredag: Økologisk Medister af fjerkræ, hertil dampede og lynsyltede porrer, kartofler & persillesauce.  Lørdag: Crab cakes m. hvidløg &...

Godmorgen til jer alle.! Her hjemme starter vi lige dagen op med et lækker morgenbord, det er dog som om at der altid mangler et eller andet ret så betydningsfuldt ved bordet. Her til morgen er vi gået all in og det hele er Økologisk. Det giver altid lidt ekstra når man ved at det er lækre råvarer man sidder og spiser, det gør det i hvert fald her 🙂  Naturmælk, Løgismose & Urtekram er og bliver mine favorits “brands” indenfor Økologi.. Der bliver virkelig bare taget hånd om kvalitet og smag.    

I går aftes var jeg til gallapremiere på Klovn Forever sammen med min skønne mand. Har altid haft de vildeste grineflip over Casper & Franks fantastiske humor og at de så lavede endnu en film ! Ja, så kunne man da ikke andet end at glæde sig. Der var en festlig stemning lige fra da vi kom til vi gik og i det hele taget var det bare så fedt at ligesom kunne føle sig i ét med den “store” Klovn familie da alle var samlet til dette arrangement. Filmen! Ja altså… Hvis du vil have trænet lidt abs på den sjove måde, så ville jeg helt klart foreslå dig at slå et smut forbi den nærmeste biograf.. Det kan...