Årets hveder, luftige og lækre.

A BUN FOR PRAYER.. Jeg er altså ret så vild med denne danske tradition som har foregået i SÅ mange år efterhånden. Betydningen er naturligvis ikke den helt samme, da vi ikke faster & beder på den måde. Men at en krydret kardemommebolle kan fylde så meget i danskernes hjerte efter så mange år er altså bare smukt 🙂 Denne opskrift på hveder har nogle år på bagen efterhånden (2015), men den fungerer altså bare og det bliver til de mest velsmagende og luftige hveder som man ikke kan få nok af! Og så er det jo bare lige til at lave. Så lad vær’ med at tage til købmanden eller bageren, men lav dem selv. Det vil ikke kun…

Chokoladeboller m. rug -& fuldkornsmel.

Indeholder reklame// A SNACK FOR THE WIN.. Øj øj øj.. De mest perfekte snackboller til madpakken eller som et skønt mellemmåltid. De mætter godt og så er de samtidigt fuld af fuldkorn. Man kan spise dem med eller uden smør, de er skam ligeså gode! Og det bedste af det hele er at de også er gode dagen efter. Hvis man ved at man ikke får dem alle spist, så kan de fryses når de er kølet af og så er de lige til at tage op og tø. (10pers) Ingredienser: 25g Gær. 100g Rugmel. 250g Hvid hvedemel m. fuldkorn, gerne fra Valsemøllen. 5g Mørk Maltmel, kan købes hér. 10g Salt. 1tsk Sukker. 300ml Vand. 2spsk Creme Fraiche, jeg brugte 6%….