Det er helt vildt som jeg kører i ‘reste’ mode her for tiden, men jeg kan heller ikke rigtig overskue andet, så det er vel ‘win win’ 😀 Min mand synes simpelthen så godt om denne ret at han også ville have den nogle timer senere, men når det nu…
Her i December har jeg sørget for at bruge rigtig mange rester fra køleskabet, da vi skulle have plads til al julemaden. Og der er kommet en masse lækre retter ud af det, såsom denne. En hakkebøf stegt med æg & grøntsager. Det er lige til at lave & min…
Rigtig glædelig jul til alle mine kære læsere & følgere <3 Jeg er ked af at jeg ikke har været mere aktiv her i julemåneden, men overskuddet har simpelthen ikke været til det. Virkelig ærgerligt, men med sådan en hård graviditet bliver man også nødt til at prioritere lidt anderledes….
I år ville jeg finde på en god opskrift på småkager, hvor dejen er meget rulle & udstiks venlig 🙂 Den første omgang blev ikke god, men så fik jeg justeret lidt på opskriften hvilket gjorde den helt perfekt! Så her får i den, den kan jo bruges året rundt….
For nogle dage siden lavede jeg disse frikadeller af hk. kylling fra Danpo. Der kom en masse hvidløg & peber i, så de blev en smule krydrede. Det var altså bare godt 😀 Jeg er nu også vild med Danpo’s egne ‘formede’ frikadeller, som bare lige skal en tur på…
Her til morgen havde jeg lavet STOR morgenmad, hvor vi bla. fik denne bagte havregrød. Jeg valgte at gøre den lidt julet og tilsatte derfor kanel & dadler, men også chiafrø. Der intet sukker tilsat, men den er sødet med agavesirup. Den bliver ret kageagtig og er derfor både perfekt som snack i løbet…
