
I går var vi inviteret hjem til mine søde svigerforældre. Og da vi altid får skøn Persisk the hos dem, så ville jeg lave lidt lækkert at tage med. Jeg ved at de ELSKER dadler & kardemomme, så derfor blev disse til. (15-20stk.) Ingredienser: 55g Smør. 1dl Mælk. 20g Gær. 2g Salt. 200g Hvedemel. 2g Kardemomme, stødt. Fyld: 100g Dadler, tørrede. 50g Abrikos, tørrede. 20g Muscovado sirup (alm. mørk sirup kan også bruges). 1 1/2dl Kogende vand. Fremgangsmåde: Kom smør i en gryde og smelt, tag af varmen og tilsæt mælk. Rør til det bliver lunkent. Rør herefter gær ud heri. Kom mel, salt & kardemomme i en skål og tilsæt gærblandningen. Rør nu det hele sammen og ælt til...