Churros – sprøde, luftige & helt perfekte.

CHURROS, VAFLER, PANDEKAGER – YOU NAME IT.. Vi ELSKER det hele herhjemme 🙈 Vi havde dog aldrig selv prøvet at lave Churros før. Så Zayn (min søn på 3) og jeg har forsøgt os i køkkenet! Første dej blev MEGA dårlig 😂 Men så forsøgte vi os igen og det er simpelthen endt med vores helt egen opskrift, som bare spiller! Vi blev alle begejstrede herhjemme 🙈 De er sprøde og luftige – helt som de skal være. Man kan servere dem med alm. sukker eller kanelsukker på. Og så kan man jo også vælge at opgradere det en smule, ved at servere dem med en god vaniljeis & chokoladesauce. (20-25stk). Ingredienser: 250ml Vand. 75g Smør. 35g Sukker. ½tsk Salt….

Medaljer m. baileys ganache & kaffeskum.

Reklame i samarbejde med Odense Marcipan // LET´S MIX THE IRISH CREAM.. Har du mon nogensinde brugt Baileys til den kage? Jeg har ikke…. Før nu altså 😉 Herhjemme drikker vi slet ikke alkohol. Ikke fordi at vi ikke vil, men fordi at vi faktisk ikke bryder os særlig meget om det. Men så er det så at når det kommer til madlavning og bagværk, så kan det lige pludselig godt interessere mig lidt alligevel. Det kan nemlig give et kick til retten, som man egentlig ikke troede var muligt. Derfor prøver jeg at lege lidt indimellem, med forskellige ting. Idéer som lige pludselig kommer til mig, helt ligesom denne. Nå, men tilbage til kagen.. Medaljer er old fashion, men…