TASTY MEATBALLS.. For pokker hvor blev disse kødboller bare fantastisk gode! De blev til da jeg i forvejen skulle lave oksekødboller, men så lige fik øje på at jeg havde noget kalkunbacon liggende i køleskabet, som var ved at blive lidt trist. Hvis du har smagt farsbrød (forloren hare, som…
JUST PULL THAT BEEF.. Pulled beef er virkelig bare sagen, når man skal lave sig en rigtig snasket burger fuld af smag! Jeg synes at man får en meget mere intens smag af at bruge oksekød, end svinekød. Krydderierne er nu også en rigtig vigtig ting når man skal lave…
SUMMER SALMON.. En lækker sommer-ret kunne dette godt blive til ☀️ Det smagte i hvert fald virkelig skønt. Min ældste søn Benyamin ville have resterne med til frokost dagen efter! Så ved man bare at det var godt #BØRNLYVERALDRIG eller næsten aldrig i hvert fald 😛 (3-4pers). Ingredienser: 400-500g Fersk Laks. 250g…
CRISPY CHICKEN.. Nuggets er bare bedst når de er hjemmelavede. Specielt når du bruger den populære pankorasp, som man heldigvis kan købe i de fleste supermarkeder nu om dage. Godt nok er mine drenge ikke særligt græsne. Specielt ikke den lille, men jeg ved dog at når jeg serverer disse…
PANCAKES FOR DINNER.. Pandekager til aftenmad er da en dejlig ting også når de ikke er fyldt med sukker og marmelade. Disse spinatpandekager kan hurtigt blive en favorit derhjemme, fordi de smager VIRKELIG godt! Mine drenge på 3 & 7 var ligeså vilde med dem som manden og jeg. Osten…
FAST DINNER ON IT’S WAY… Denne smagfulde ret kan laves på under 20min. ! Perfekt til en dag hvor man enten ikke har lyst til at stå i køkkenet end længere tid end nødvendigt eller hvis man har tralvt og børnene evt. skal til diverse fritidsaktiviteter. Denne ret blev lavet…
THE YELLOW CHICKEN.. Gurkemeje er simpelthen sådan et taknemmeligt krydderi! Det giver sådan en dejlig kulør til maden & så er det samtidigt også ret sundt, det er nemlig rigt på antioxidanter. Før i tiden brugte jeg det ikke så meget, men min kære svigermor går amok med gurkemeje og…
Du skal bruge: Grønkål, jeg brugte både det grønne & det fine lilla. Appelsin-/Blodappelsin. Valnødder. Chai vinaigrette: 25ml Hvidvinseddike. 50ml Olie, neutral. ½tsk Vaniljesukker. ½tsk Kanel. 1knsp Salt. Sådan gør du: – Fjern grønkåls bladende fra stokkene. – Skyl det. – Kog lidt vand & hæld det over grønkålen….
l Reklame Valsemøllen l PASSION FOR FOOD.. Min kære svigermor elsker at stå i et køkken ligesom jeg. Hun kigger tit på youtube efter spændende nye ting, som hun kan prøve af. Og sådan nogle tyrkiske pizzaer her, er hun blevet ret god til at lave. Så jeg har en…
CREAMY TOMATO… Risotto er jo det perfekte tilbehør til eks. kylling eller i dette tilfælde hvid fisk. Denne risotto blev rost til skyerne, da jeg lavede den på mit arbejde & her serverede jeg pandestegt kulmule til. Hvis du kan lide tomatsuppe, så vil du ELSKE denne risotto! Denne smager…
