Pulled beef af oksebryst.

JUST PULL THAT BEEF.. Pulled beef er virkelig bare sagen, når man skal lave sig en rigtig snasket burger fuld af smag! Jeg synes at man får en meget mere intens smag af at bruge oksekød, end svinekød. Krydderierne er nu også en rigtig vigtig…

Hjemmelavet Nuggets.

CRISPY CHICKEN.. Nuggets er bare bedst når de er hjemmelavede. Specielt når du bruger den populære pankorasp, som man heldigvis kan købe i de fleste supermarkeder nu om dage. Godt nok er mine drenge ikke særligt græsne. Specielt ikke den lille, men jeg ved dog…

Gurkemeje kylling i rød karry.

THE YELLOW CHICKEN.. Gurkemeje er simpelthen sådan et taknemmeligt krydderi! Det giver sådan en dejlig kulør til maden & så er det samtidigt også ret sundt, det er nemlig rigt på antioxidanter. Før i tiden brugte jeg det ikke så meget, men min kære svigermor…

Grønkålssalat m. appelsin & chai vinaigrette.

  Du skal bruge: Grønkål, jeg brugte både det grønne & det fine lilla. Appelsin-/Blodappelsin. Valnødder. Chai vinaigrette: 25ml Hvidvinseddike. 50ml Olie, neutral. ½tsk Vaniljesukker. ½tsk Kanel. 1knsp Salt. Sådan gør du: – Fjern grønkåls bladende fra stokkene. – Skyl det. – Kog lidt vand…

Tyrkisk pizza m. oksekød ( pide ).

l Reklame Valsemøllen l PASSION FOR FOOD.. Min kære svigermor elsker at stå i et køkken ligesom jeg. Hun kigger tit på youtube efter spændende nye ting, som hun kan prøve af. Og sådan nogle tyrkiske pizzaer her, er hun blevet ret god til at…

Perfekt tærtedej til madtærte.

[ Reklame ] CRISPY AND TASTY DOUGH.. En tærtebund til en madtærte skal både være sprød og samtidig smagfuld. Men hvordan får du egentlig smag i tærtedej? Det gør du ved at bruge noget mel, som har smag i sig selv. Det vil sige at…