Frisk pasta fettucine m. græskar, tomat & medister.

Reklame for Danish Crown // EASY AND TASTEFUL.. Hvad siger du til at have middagen klar på under 25min? Denne ret smager skønt, er nem at lave & er samtidigt familievenlig 👨‍👩‍👦‍👦 Jeg har lavet retten med medister for at give et nyt syn på hvad man kan spise medister til, så det ikke bare er sovs & kartofler. Denne ret fungerer dog også super godt som en vegetarisk ret, hvor du helt undlader kød. (4pers.) Ingredienser: 500g Medister. 500g Frisk pasta fettucine. 350g Butternut squash, skrællet & skåret i 1x1cm stykker. 2 fed Hvidløg, finthakket. 125g Cherry tomater, skåret i halve. 10g frisk Salvie, grofthakket. 15-20g Smør. Friskrevet parmesan. Salt & Peber.   Fremgangsmåde: – Varm en pande op med…

Flødeboller m. passionsfrugt & vanilje.

FULL OF PASSION.. Så er der altså dømt ultra lækre flødeboller! Disse er lavet på en sirup fra Løgismose som er købt i Netto, men hvis den ikke lige kan fås, så kan man også bruge en anden sirup med passionsfrugtsmag og så selv tilsætte lidt ren vanlijepulver (ikke vaniljesukker). WHAT’S WITH THE BOTTOM.. Jeg har brugt havrekiks som bund i disse flødeboller, men det er helt op til en selv. Vælg den kiks du synes vil smage godt til, det kan jo også være med den populære marcipanbund, som flere benytter når de laver flødeboller. Du kan også vælge at lave nogle små flødeboller, ved at bruge nogle endnu mindre kiks eller selv bage nogle. (ca. 10 store) Ingredienser:…

Den ultimative fastelavnsbolle med hvid chokolade, kardemomme & citron.

Reklame// THE BOMB.. Man må sige at starten på dette år (2021) har stået på fastelavnsbolle ‘hype’ i hele landet! Der bliver smækket den ene fastelavnsbolle op efter den anden. Og det er selvfølgelig ikke en undtagelse her på bloggen. Jeg lagde billede op af disse fastelavnsboller, som jeg havde lavet herhjemme til da min søster kom til kaffe, op på instagram. Jeg tror aldrig at min indbakke har været så eksploderet! (på den gode måde, naturligvis) Der er så mange som vil have fat på en opskrift og det er da helt forståeligt, fordi det var godt nok en helt uimodståelig god fastelavnsbolle. THAT TASTE.. Fastelavnsbollen er bagt med en skøn remonce m. kardemomme & citron, hvor så der…

Kyllingefrikadeller m. hytteost & kartoffel.

CHICKEN’LICIOUS… Nogle gange ved jeg ikke hvordan sådan nogle idéer dukker op i hovedet på mig, men altså jeg havde kogt kartofler til kartoffelsalaten & så var det jeg tænkte.. Hmm, gad vide om det ikke også ville være lidt lækkert at komme i frikadellerne. Så i med små stykker kartofler & stege stege stege. Resultatet blev rigtig godt og jeg kunne godt have lavet dobbeltportion, fordi min drenge spiste løst ( 3 & 8år). Så næste gang laver jeg dobbelt portion og så kan jeg jo også være heldig at der måske er lidt tilbage til madpakker. (11-13stk) Ingredienser: 400g Hk. Kylling. 1 Løg, finthakket. 1 mellemstore skrællede kogte Kartofler, skåret i små tern ( hvis du ikke har…