Foodprep is just my thing! Godt nok er maden ikke til mig selv, men til min skønne mand..  Hver aften laver jeg hans frokost til dagen efter, så han ikke skal leve af Rugbrød og tun hver dag. Jeg varierer meget, dog er hytteost godt nok noget jeg har brugt meget for tiden. Mest fordi at det er proteinrigt og så også fordi at det kan bruges og sættes sammen til en masse lækkert. I morgen får han fx. fuldkornspasta, krydret oksekød m. tomat, løg & ærter, samt et kogt æg. Hans kollegaer siger at han bliver forkælet, men jeg er jo bare vild med at kræse om dem som jeg elsker. Så simpelt er det 😊       

Glem alt om flødekartofler. Her får i et meget sundere alternativ 🙂 (2pers) Ingredienser: 2 Store bagekartofler. 175g Frossen Spinat, optøet. 200g Hytteost. Salt & peber. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 200C. Skær kartoflerne tynde (hvis du bruger et mandolinjern, så skær dem på omkring 3,5mm). Læg et lag kartoffelskiver i et ildfast fad på omkring 16x16cm i dia. Herefter en smule spinat & hytteost. Lav omkring 3 lag og slut af med at drysse med salt & peber. Sæt i ovnen og bag i omkring 40min.   Tip! Servér evt. er stykke røget laksefilet til.   

eller… Fastelavn nærmer sig i hvert fald! Og derfor må man ikke glemme de lækre fastelavnsboller. Jeg har lige bagt en portion i dag. Skulle jo lige sikre mig at opskriften stadig var i top :b  Find opskriften på mine fastelavnsboller lige HER!   

^ What’s not to like ^  Jeg har været så heldig at få lov til at smage på et nyt skud fra stammen af karamelbaren fra  Lentz Chocolatier inden de lander i butikkerne. Denne gang en “Double chocolate bar”.  Baren består at en fantastisk blød karamel med chokolade & sea salt, som er ovetrukket med en 66% mørk chokolade. Tag en bid og forsvind fra jordens overflade. Det er svært at holde sig tilbage også selvom sådan en bar fylder godt, hvilket den gør fordi den er lavet af de bedste råvare af den bedste kvalitet. Baren kommer til at koste 30,-  ligesom deres andre barer med chokoladeovertræk. Lentz Chocolatier er simpelthen bare blevet “landets” karamel producent! Eller det er...

Har i stiftet bekendtskab med Arlas nye serie “Move”. En serie der er fyldt med proteiner og smag! Her hjemme er det ikke kun mig som er imponeret, men også min mand.. Lad os sige det sådan at vi  har kæmpet lidt for at dele disse nyheder! Indtil videre har vi fået smagt proteinbarene, protein vandene, samt shaken. Pulveret venter vi lidt med. Proteinbarene er gode fordi de for det første smager dejligt, har en perfekt sødme og ikke får den bismag af valleprotein som de fleste proteinbarer gør. Det var min mand enig med mig i! Og at han kan lide dem er en stor ting, fordi han hopper normalt på shaken. (De er også perfekte som et lille...