Choko’drøm uden mel.

Der er efterhånden mange der vælger gluten fra i sin kost, og så er der dem som ikke kan tåle det. Fx min Onkel. Derfor ville jeg da bage nogle små lækre kager til at tage med når vi skal holde ferie med dem de næste par dage. Og jeg vil sige at de er virkelig lækre og så overdådige af chokolade. Ren nydelse, specielt hvis du elsker chokolade. (15 små) Ingredienser: 255g God mørk chokolade, mindst 55% 60g Smør. 110ml Vand. 75g Rørsukker. 3 Æg. 1knsp. Salt. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180C. Smelt smør og chokolade i en gryde ved lav temp. Lav et opkog med sukker, salt og vand. Når chokoladen er smeltet, piskes sukkervandet i & tilsidst…

Lakrids No. 5 er nu No.1

I morgen går turen til Ebeltoft, hjem til min Onkel & Tante.  Hvilket jeg glæder mig meget til, da min Tante også elsker at lave mad, så vi skal nok få lavet en masse lækkert 🙂 Kommer nok ikke til at kunne opdatere bloggen, da der ikke er så meget internet forbindelse der hvor de bor. Kommer dog hjem mandag. Men i går ville jeg så købe lidt lækkert med til dem, så jeg fik købt nogle rigtig gode kaffebønner, en kirsebær eddike fra Meyers & Hvid chokolade m. Lakrids/solbær fra Xocolat. Det skal de nok blive glade for 🙂 I forretningen fik jeg så også smagt på noget Lakrids fra Johan Bülow, og må sige at det er den…

What to pick..

________________________________________________________________Jeg mangler virkelig et kværnsæt til mit køkken! Vi har 2 rigtig flotte fra Peugeot som står inde på spisebordet, men det er bare så irriterende at skulle sætte dem frem og tilbage hele tiden,, så derfor er jeg på jagt efter et andet sæt. Har kigget på nogle forskellige, der er jo simpelthen såå mange, fx dette fra Georg Jensen ret fancy og elegant, koster så også 999,-  Er nu også ret vild med Peugeots traditionelle kværne som disse de er på tilbud til 449,95,- lige nu, hvilket jeg synes er en fair pris. Og så til et lidt sjovere sæt som er fra VIPP de er lidt seje synes jeg, men koster så også 999,- Tager til Lyngby i dag for…

Wishes this year + Give Away.

Så er regnen først nået til os nu, hvor er det egentlig hyggeligt. Overvejer at lave noget varm kakao, bare fordi jeg kan 😉 Og så sidder jeg og finder nogle fødselsdagsønkser har fødselsdag d. 16 Aug. Synes at det bliver sværere og sværere fra år til år. Royal Copenhagen Riflet Contrast str. 33cl i farverne Opal og Antracit. Royal Copenhagen Riflet Contrast Espressokop i farven Grøn. Gavekort til Magasin. Længere er jeg ikke kommet 🙂 Men husk at du kan vinde en Espressokop fra Royal Copenhagen i valgfri farve her på bloggen, se HER.

Gourmet pizza..

I går stod den jo på rester, som det altid gør om søndagen 🙂 Og som jeg så ofte gør, så får jeg en idé lige pludselig, i går var det små pizzaer ud af butterdej, som jeg aldrig har prøvet før. Men når jeg ser hvad jeg har af råvarer derhjemme, samler der en masse tanker oppe i mit hoved og tilsidst bliver der tryllet noget nyt og lækkert frem. Vil sige at de blev virkelig gode. Manden var også helt vild og spiste 6. Han spurgte endda hvorfor jeg ikke har lavet dem før., men det er jo lidt svært når tanken-/idéen først kom til mig i går 🙂 Det bedste er jo at du kan variere dem…

1 uge er gået..

——————————————————————————————-Så er der så allerede gået en hel uge af min ferie, hvor tiden dog bare flyver afsted. I det mindste er der 2 uger tilbage, lad os håbe at det går lidt langsommere 🙂 Jeg tager til Ebeltoft på torsdag med mand og sønnike, hjem til min Onkel & Tante, det skal nok blive rigtig hyggeligt. De har en dejlig stor have så lillemanden kan løbe rundt sammen med deres to hunde, der har mindst ligeså meget energi som ham. Vejret er lidt trist i dag, men det er måske også lidt rart at få lidt luft efter alle de hede dage. PS. Har i set den Give Away som jeg har lagt op om en Espressokop fra Royal…

Indlæg nr. 100 + Give Away.

Dette er så Indlæg nr. 100. Synes godt nok at det er gået hurtigt, siden jeg fik bloggen helt op at køre. Det skal selvfølgelig fejres, så derfor vil jeg lave den første Give Away på bloggen. Har valgt at det skal være lidt fedt, da det jo er den første og samtidig noget man kan bruge til nogle forskellige ting. Derfor kan i nu vinde en Espressokop fra Royal Copenhagen, i den farve i selv kunne tænke jer! 🙂 Det eneste i skal gøre for at være med er: Skrive hvilken farve i kunne tænke jer i en kommentar her på bloggen, hvis du vinder. Farverne kan ses her.Finder en vinder d. 8/8-14 Kl. 20.00Tak fordi i læser med!…

Ben & Jerrys – GO DOWN.

Nu er det sådan at jeg rigtig godt kan lide Ben & Jerrys, men som de fleste synes jeg bare at de er alt for dyre.. Så derfor køber jeg dem næsten aldrig.. Og da jeg så så at Netto havde nogle is kaldet for ”Buster’s” med nogle af de smagsvarianter som Ben & Jerry’s og så kun til 25,- tænkte jeg at jeg hellere måtte prøve at smage en af dem. Jeg elsker Karamelis og nødder. Så hvorfor ikke vælge den med Karamelis, karamelsauce og karameliserede pecannødder! Smagte den i går aftes og og og…… F*CK hvor smagte den bare godt. Smagen er helt ligesom Ben & Jerrys karamelis. Såå hvis du har lyst til Ben & Jerrys, men…

Gæsteblogger – Anmeldelse.

Jeg har spurgt min storesøster om hun ikke kunne tænke sig at være gæsteblogger engang imellem, evt. til anmeldelser af produkter mm. og det ville hun rigtig gerne. Så jeg sendte hende hjem med te fra Shoti Maas og hun fik lavet en skøn anmeldelse. Læs den her; Jeg er stor fan af te, så da min søster bad mig lave en teanmeldelse var jeg særligt begejstret. Shoti Maas økologiske te, “Talk to Me” (“Tal til mig”), fremkalder illusionen om at spadsere igennem en mark fuld af blomstrende, velduftende, lilla lavendeler, der kærtegner ens ben, som man bevæger sig fremad. Smagen hedder Lavender-Licorice & Mint (lavendel-lakrids & mint) og så snart det kogende vand kommer i kontakt med teposen, dannes…

Snack – TO GO..

Godmorgen alle! 🙂 Jeg er en af dem som elsker at kigge i tilbudsaviser, nok fordi det er der jeg får mange af mine idéer fra. Hvis jeg nu ser noget lækkert på tilbud, så kører mit hovedet for at finde på en opskrift med det i,, ja sådan er mit hoved skruet sammen. Når men jeg sad lige og bladrede i Rema 1000’s avis og der faldt mine øjne over noget jeg ikke havde set før. Nemlig Gulerødder m. skyr dip – TO GO. Det er sku’ egentlig ret fedt, og så til 10,- det er da en ok pris. Fordi jeg kender det der med at man skal ud og så bliver man lidt småsulten på vejen, så…