
[ Reklame ] CRISPY AND TASTY DOUGH.. En tærtebund til en madtærte skal både være sprød og samtidig smagfuld. Men hvordan får du egentlig smag i tærtedej? Det gør du ved at bruge noget mel, som har smag i sig selv. Det vil sige at du ikke skal bruge alm. hvedemel, men graham,- øland – eller fuldkornsmel. I lige præcis denne tærtedej, som jeg synes blev ret så god, ja faktisk perfekt & nem at rulle ud brugte jeg manitoba mel, samt grahams mel. Ingredienser: 125g Manitoba mel, fra Valsemøllen. 75g Grahams mel, fra Valsemøllen. 100g Smør. 2½-3spsk. Vand. ½tsk Salt, fint. Fremgangsmåde: -Kom mel, salt & smør i foodprocessor og kør indtil den ikke kan ‘køres’ mere. – Hæld...