Glutenfri wrap m. røde linser.

l Reklame lavet i samarbejde m. Castus l

Nu hvor vejret er så skønt, så er det jo lige til lidt picnic. Og så wraps jo perfekte at have med i kurven.
Disse er lavet med røde linser & glutenfri havregryn. De mætter simpelthen så godt! Fyldet er jo helt op til dig selv. Jeg valgte at komme lidt spidskål, frisk grønt & okse i.

(2stk.)
Ingredienser:
50ml. Mandelmælk ? anden mælk kan også bruges.
1 Æg.
50g Røde linser, kogte.
25g Glutenfri Havregryn.
1knsp Salt.
1knsp Peber.

Fremgangsmåde:
– Kom alle ingredienser i en skål & blend det til en ensartet masse med en stavblender.
– Varm en pande (ca. 24cm i dia) med en lille smule olie & hæld halvdelen af dejen herpå.
– Fordel dejen på hele panden (ligesom med pandkager).
– Vend når den er fast og gylden på bagsiden.
– Tag den af når den er gylden på den anden side også.
– Lav nu den sidste på samme måde.
– Lad dem begge afkøle.
– Fyld dem herefter med dit yndlings fyld.