Koldskål på tykmælk.

THE SUN IS OUT..
Og det betyder altså koldskål herhjemme. Altså af den hjemmelavede slags! Det er jo også så simpelt at lave, så ud med de købte 😀
Vi er så heldige at solen bager på vores altan, samtidigt med at vi har læ for blæsten, så det føles nærmest som nogle varme sommerdage lige pt. Det bliver man så glad i låget af! Specielt under dette lockdown af Danmark.

(1L)
Ingredienser:
2past. Æggeblommer.
50g Rørsukker.
Korn fra ½ Vaniljestang.
1L Tykmælk.
Saft fra ½ citron.

Fremgangsmåde:
– Kom æggeblommer, rørsukker & vaniljekorn i en skål.
– Pisk det indtil det bliver tykt, lyst & luftigt.
– Tilsæt tykmælk & citronsaft.
– Pisk indtil det er blandet godt.

Velbekomme!