Æg, bøf & grønt.

Krydret proteinrig ret m. spelt & okse.

Det er helt vildt som jeg kører i ‘reste’ mode her for tiden, men jeg kan heller ikke rigtig overskue andet, så det er vel ‘win win’ 😀
Min mand synes simpelthen så godt om denne ret at han også ville have den nogle timer senere, men når det nu ligesom var lavet på rester i forvejen, måtte jeg sende ham skuffet ind i stuen igen :b

Det er ikke fordi at der skal bruges særlig mange ingredienser, så derfor er den ret lige til at lave (hvilket altid er et plus).

Ingrediensliste:

-Speltmix fra Urtekram (Indeholder: Spelt, linser & quinoa).
– Oksekød, stegt flanksteak eller god bøf.
– Grilled pepper muhammara fra Al’fez (Se billede nederst, kan også erstattes med en god chilipasta).
– Gulerødder, skåret i tern.
– Løg, finthakket.
– Frisk spinat, skåret i mindre stykker.
– Hytteost, gerne den fra Cheasy med lav fedt.
– Vand.
– Olie.
– Salt & peber.

Fremgangsmåde:
-Kog speltmix som anvist på pakken.
– Varm en pande op med en smule olie. Svits løg & gulerødder. Kom nogle skeer Grilled p. heri & en smule vand.
– Lad det simre indtil det tykner, hvorefter strimler af oksekød kommes på.
– Vend hytteost, spinat og den kogte speltmix heri.
– Smag til med salt & peber.

Du kan helt selv bestemme hvor meget der skal i af hver, fordi det vil helt sikkert komme til at smage godt uanset hvad.
Så prøv dig frem 😀

– HAPPY COOKING!

// Sponsoreret indlæg.

speltmuhammara-alfez-1

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Æg, bøf & grønt.