Cremet is m. rosmarin & lime.

Reklame i samarbejde med Jolly-fox//

I SCREAM FOR A COCKTAIL..
Kender du cocktailen Gin Hass?
Den med mango, lime og rosmarin. Det er denne is baseret på! Dog har jeg undladt mangoen, da jeg har knust en gin hass slikkepind fra Jolly-fox henover, som smager af hele herligheden! Slikkepinden er alkoholfri 😁
Hvis man nu vil toppe det hele, så kan man lave en mangopuré og fyre i også. Det ville smage fantastisk 😍

NO MACHINE – NO POWER..
Denne is kræver ingen ismaskine og heller ikke at du skal røre i den hvér time i fryseren. Den skal bare passe sig selv, indtil den er helt frossen. Så kan det da nærmest ikke blive en lettere dessert?

(6-8pers).
Ingredienser:
500ml Piskefløde.
300g Kondenseret mælk.
5-6g Rosmarin nåle, fra friske kviste.
1spsk Sukker.
Skal fra 1 øko. Lime, fintrevet.
Pynt-/Topping: Knust Gin Hass slikkepind, som kan købes lige hér, frisk rosmarinkvist & limeskive.

Fremgangmåde:
– Kom piskefløde & kondenseret mælk i en skål.
– Pisk det til fast skum med en el-pisker (flødeskums konstistens).
– Kom rosmarin og sukker i en minihakker kør det indtil rosmarinen er blevet helt fin (en morter kan også bruges).
– Sigt sukker blandingen ned i flødeskummet.
– Kom nu fintrevet Limeskal heri & vend det hele godt sammen.
– Hæld nu massen i en frostsikker beholder.
– Lad isen fryse i mindst 8t. eller til den er helt frossen.
– Tag isen ud 20min før den skal serveres.
– Lav kugler af isen i et fint cocktailglas og drys med knust Gin Hass slikkepind.

Velbekomme!