Tomatrisotto m. bladselleri & masparpone.

CREAMY TOMATO… Risotto er jo det perfekte tilbehør til eks. kylling eller i dette tilfælde hvid fisk. Denne risotto blev rost til skyerne, da jeg lavede den på mit arbejde & her serverede jeg pandestegt kulmule til. Hvis du kan lide tomatsuppe, så vil du ELSKE denne risotto! Denne smager stort set helt ligesom min tomatsuppe som du kan finde…

Perfekt tærtedej til madtærte.

[ Reklame ] CRISPY AND TASTY DOUGH.. En tærtebund til en madtærte skal både være sprød og samtidig smagfuld. Men hvordan får du egentlig smag i tærtedej? Det gør du ved at bruge noget mel, som har smag i sig selv. Det vil sige at du ikke skal bruge alm. hvedemel, men graham,- øland – eller fuldkornsmel. I lige præcis…

Flødebollekage m. bær

A BERRY UPGRADE.. Flødebollekagen er et hit her på bloggen! Og det er jeg virkelig glad for 🙂 Men man bliver også hurtigt tiltrukket af den når man finder ud af hvor nem den er at lave & hvor overraskende godt den egentlig smager. Jeg har så prøvet opskriften af, hvor jeg har lavet en bærkompot og lagt over. Øøøj!…

Bagte squash fyldt med oksekød.

SAY SQUAAAASH.. Der er bare nogle ting som man ikke laver nok. For eksempel disse squash – som smager vildt godt!! Og så er de simpelthen også bare så lette at lave. Fyldet kan du jo helt selv bestemme, det skal bare ikke være for flydende. Disse er bla. fyldt med oksekød, kidney bønner, chili, , majs, & cheddar ost!…

Frisk spidskålssalat m. sesam & vindruer.

FRESHLY RED CABBAGE.. Det farverige røde spidskål, som egentlig er lilla?.. kan sprudle en hvér salat op. Denne salat er frisk og med en dejlig smag af sesam, som både kommer fra frø & olie. (4pers.) Ingredienser: ½ rødt Spidskål. 100g Vindruer, der kan du vælge om du vil have dem hele eller halve i. 1 håndfuld Persille, finthakket. Dressing:…

Delikate Cupcakes.

WHICH FLAVOR.. Cupcakes kan jo laves i utallige smage & varianter – så det er jo egentlig bare op til en selv at eksperimentere lidt. Disse 3 forskellige som jeg har lavet her er med : Chokolade & Nutella – Hindbær & Ruby – Blåbær & Makroner. Og så er det jo også sådan at disse er så vidunderlige svampede…

Koldhævet Brunsviger.

OHH SWEET LORD.. Brunsviger og jeg går waaay back! Der er bare et eller andet over et stykke blødt brød med en ordentlig omgang snask på – og jo mere snasket jo bedre 😀 Da jeg var lille kan jeg huske at hvis vi skulle have noget hos bageren, så var brunsviger altså det første på min ønskeliste 😛 Det…

Jordbærtærte m. vaniljecreme & kransekage.

Indeholder Reklame. SUMMER IS HERE AND SO IS THE STRAWBERRIES.. Yes! Nu kan vi vidst endelig sige at det er sommer! Hvor er det bare skønt. Jeg bliver simpelthen så glad i låget når solen skinner. Og når nu de danske jordbær også er på hylderne, kunne jeg ligeså godt fejre det med den obligatoriske jordbærtærte! Har dog ændret den…

Engelsk tekage m. hasselnød & valnød.

FOR A RAINY DAY.. Der er nærmest intet hyggeligere end at sidde under dynen med et stykke kage, når regnen pisker ned udenfor. Denne kage er perfekt til disse moments & så bare lige en kop te hertil. Kagen er dejligt krydret og så har den en sprød bund & fugtig top. Ingredienser: 275g Brun farin. 250g Hvedemel. 125g Smør….

Boller i karry m. kylling.

PORK OUT – CHICKEN IN.. Vi spiser jo ikke svinekød herhjemme, men vi er alligevel ret så vilde med boller i karry! Derfor er det ret så perfekt at man kan lave det med præcist det kød som man nu har lyst til. Vi har faktisk også lavet dem med oksekød & det blev også ret lækkert. Lam er også…