Pasta m. pesto, grønt & oksekød.
Det er ikke altid at man lige har så meget tid til at lave aftensmad. Så derfor vil jeg lige dele en rigtig velsmagende ret som maks kræver 25min af din tid i køkkenet.
Det du skal bruge er:
- Fuldkorns pasta.
- 1/2-1 bt. “Pesto Verde” fra Løgismose.
- Oksekødsstrimler/tern.
- Gulerødder.
- Forårsløg.
- Rødløg.
- Salt & Peber.
- Evt. Krydderi til kødet.
Det du skal gøre:
- Sæt pastaen over at koge.
- Steg oksekødet i en smule olie og krydr med salt & peber (evt. også nogle krydderier).
- Orden grøntsagerne og skær dem i mundrette stykker.
- Varm en pande op med en smule olie og sautér grøntsagerne herpå.
- Dræn pastaen og vend pestoen heri.
- Vend kød & grøntsager i og servér.
Tip! Brug farvede gulerødder for at få en smule farvespil i retten.
Ingen kommentarer endnu