Kanelsnegle

(8-10stk.)

Ingredienser:

350g Hvedemel.

1tsk Vaniljesukker.

50g Rørsukker.

20g Gær.

85g Smør, blødt.

1dl Sødmælk.

1dl Lunkent vand.

Find opskriften på remoncen HER!

Fremgangsmåde:

Kom alle ingredienser i en skål, rør det hele sammen og ælt det til en ensartet blød dej. Sæt til hævning i omkring 2timer. Lav remoncen imens. 

Tænd ovnen på 185C. Rul dejen tyndt ud på et meldrysset bord, gerne i en rektangel. Smør og fordel remoncen på hele dejen. Rul den sammen fra den korteste side, så den skal rulles mange gange. Skær enderne af og skær stykker som er 5cm. hver. Tryk dem flade ved snoningerne og læg dem på en bage plade med bagepapir. Bag i 20-25min eller til fine gyldne.