Salat med æbler & hyldeblomst dresssing.

I går lavede jeg lasagne. Vi får altid salat til og derfor ville jeg lave en lidt frisk salat til, og da jeg nu havde været henne og plukke æbler, kunne jeg da bruge et af dem 🙂 Lavede også en frisk dressing til. Opskriften får i her.
-Nem, simpel og frisk 🙂

(4pers).
Ingredienser:
1 ½ Hoved Hjertesalat.
10 Cherry tomater.
2 Forårsløg.
2 små friske æbler.
Dressing:
2 spsk Vindruekerne olie.
5 spsk Hyldeblomst eddike.
½ tsk Blomsterhonning.
1 kværn peber.

Fremgangsmåde:
Skær salaten i fine strimler, skyl og slyng vandet fra. Skyl og rens resten af grøntsagerne. Halvér cherrytomaterne, skær forårløg i fine små skiver og æblerne i tynde både. Bland det hele forsigtigt sammen. Lav dressingen ved at røre alle ingredienserne sammen. Hæld dressingen over salaten lige før servering.