Lynhurtige hjemmebagte pitabrød.

Reklame i samarbejde med Valsemøllen//

EASY, FAST AND ALMOST FURIOUS 😉
Opskriften på disse pitabrød er nemlig on point.. De er hurtigt at slå sammen og hævetiden kan nærmest ikke være mindre. Så det er simpelthen bare helt perfekt – specielt fordi de også smager godt (naturligvis).
Du kan også vælge at lave dobbelt portion, så du også har en omgang til fryseren.

(8stk.)
Ingredienser:
150ml Vand.
150ml Kærnemælk.
25g Gær.
½tsk Sukker.
1tsk Salt.
60g Durummel.
375g Manitobamel.

Fremgangsmåde:
– Rør vand, kærnemælk, gær & sukker sammen i en skål, indtil gæret er opløst.
– Kom herefter resten af ingredienser heri.
– Ælt dejen rigtig godt sammen, hvis du bruger en køkkenmaskine så 5min. ved mellem hastighed & 5min. ved høj hastighed.
– Del dejen i 8 lige store stykker og rul dem til runde boller.
– Flad nu hver bolle ud, lidt ligesom når du skal lave pizza.
– Fordel dem på to bageplader og lad dem hæve i 15min.
– Tænd ovnen på 250C.
– Bag dem i 7-10min eller til flotte gyldne.
– Herefter er de klar til at blive spist.