Rodfrugtmos til baby – fra 6mdr.

Jeg er i gang med at finde på en masse skønne opskrifter på mos & grød til baby, så du kan gå i gang i dit eget køkken.
Normalt er mos med rodfrugter tilladt fra 4mdr. men da jeg har valgt at tilsætte bønner i denne er den fra 6mdr., da de er ret proteinrige, hvillket barnets tarme først rigtig kan kapere fra 6mdr.

(ca. 4 portioner)
Ingredienser:
350g bl. Rodfrugter (Evt. Gulerod, pastinak, selleri & rødbede – brug mest af de to første da selleri & rødbede indeholder et stof som ikke er så godt at få i store mængder).
1dl Kogte bønner, jeg brugte borlotti bønner fra Urtekram.
Vand.

Fremgangsmåde:
Skræl & skær rodfrugterne i mindre stykker. Kom dem i en gryde & dæk over med vand. Lad dem koge til de er helt møre (så de kan deles med en gaffel).
Når de er færdige dræner du dem for vand (dog skal vandet gemmes), kommer dem i en blender med bønner & blend det herefter med vandet lidt af gangen, indtil du synes at konsistensen er fin.
Lad den køle af og sæt på køl. Når du skal give en portion, så tage den mængde du skal bruge sammen med en lille smørklat eller anden form for fedtstof & varm op.

TIP! Lav den på forhånd eller dobbelt så meget og frys den ned i mindre portioner.