Granola m. frugtstænger & banan.

Som nogle af jer ved, så er jeg bla. ambassadør for Castus, som jeg månedligt laver opskrifter til. I sidste måned blev det til denne granola som mætter dejligt og er uden tilsat sukker. Man kan også vælge at lave den glutenfri hvis man har lyst til det.

Ingredienser:
3 Frugtstænger m. banan.
1 Banan.
2spsk Mandelsmør (Peanutbutter kan også bruges).
½dl Kokosolie.
4dl Havregryn.
1dl Græskarkerner.
½dl Chiafrø.

Fremgangsmåde:
– Tænd ovnen på 165C.
– Kom frugtstænger, banan, mandelsmør & kokosolie i en blender/foodprocessor og kør indtil det bliver en lind masse.
– Hæld det i en skål og tilsæt resten af ingredienserne.
– Rør det hele godt sammen.
– Fordel det nu ud på en bageplade med bagepapir.
– Bag i ovnen i 25-30min og rør rundt i det halvejs.
– Lad det køle af og knæk det evt. i mindre stykker.
– Opbevar i en lufttæt beholder.

//Sponsoreret.