Åben burger m. Nanbrød.
Hvorfor ikke twiste burgeren lidt? Det gjorde jeg i går 😀 Jeg fik nemlig lavet denne super saftige smagfulde ‘åbne’ burger. Den mættede simpelthen så godt!
Jeg havde lavet en super skøn spread til brødet med bla. fetaost m. chili fra Taverna. Den gjorde lige det ekstra. Derudover var der en saftig hakkebøf, friske tomater, forårsløg & så havde jeg bagt squash, løg & peberfrugt m. lidt chili & olivenolie. Ville også have kommet en smule rucola i bunden, men det havde jeg desværre ikke.
Opskrift på fetaspread:
1pk. Feta m. chiliolie fra Taverna.
1-2tsk. Tomatpesto.
2spsk. Creme fraiche eller græsk yoghurt.
– Blend alle ingredienserne sammen til en cremet konsistens.
// Sponsoreret.
Mmmmmh, hvor ser det bare lækkert ud 🙂
Kram,
http://nikkilund.dk