Cookies m. Kokos & dulcey chokolade.

Glutenfri ‘boller’ med karry. #Veganer

Det er ved at være et stykke tid siden at jeg lavede disse glutenfri ‘boller’ eller veganer bøffer kan man vel også kalde dem. De smager virkelig godt & så er der en masse grønt i.

Opskriften er ikke en som jeg har skrevet ned, da de kan varieres i det uendelige, MEN her får i lige at vide hvad jeg brugte og hvordan jeg gjorde.

Jeg brugte:
Kikærter ( Det er selve grund ingrediensen, så den skal der være mest af).
Majs (Lidt mindre end kikærter).
Gulerod.
Løg.
Squash.
Hvidløg.
Karry.
Spidskommen.
Paprika.
Frisk persille.
Glutenfri Havregryn.
Salt & Peber.
Olie & vand blandes i massen til den kan formes.

Sådan gjorde jeg:
Jeg tændte ovnen på 240C.
Herefter blendede jeg alle ingredienserne godt i en foodprocessor, hvorefter jeg blandede det hele sammen i en skål.
Formede nogle kugler som jeg lagde på bagepapir & alt efter størrelse så skal de bages til de bliver flotte gyldne.

OBS! Lad dem køle helt af på bagepladen, inden du tager dem op, så de kan nå at sætte sig helt.
image

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Cookies m. Kokos & dulcey chokolade.