Sunde Choko'banan pandekager.

Salad power :D

I går lavede jeg denne fantastiske salat som vi skulle have til stegt laks.
Den er dejlig frisk, sprød & mættende. Jeg valgte at vende lidt bulgur i, netop så den fik lidt fibre & fylde.
Jeg har vendt den med en Vinaigrette som jeg har lavet på Balsamico, olie, peber & saft u. sukker med Hindbær’Hyldeblomst.

Det eneste den egentlig kræver er:
Rødt Spidskål, skåret tyndt.
Springløg, skåret fint.
Broccoli, i små buketter.
Vinaigrette, som er beskrevet i teksten overfor.
Bulgur, kogt.

Når Vinaigretten skal laves så er det sådan lidt på gefühlen. Jeg bruger nok ½ Balsamico, ½ saft, som så røres op med lidt olie af gangen, indtil den bliver lys & tykkere i konsistensen, til sidst smager til med peber.
Og så er det jo bare at vende det sammen 🙂

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sunde Choko'banan pandekager.