Broccolisalat m. jordbær.

Nu er vejret godt nok ikke noget at prale af, men derfor kan jeg stadig dele en skøn sommerlig salat med jer, som faktisk blev lavet da der var masser af sol på himlen ??

Du skal bruge:

Broccoli.
Søde Jordbær.
Øko Citron.
Løg / Rødløg.
Piskefløde.
Skyr.
Salt & Peber.

Sådan gør du:
Kog broccoli i mindre buketter, de skal stadig have lidt bid. Lad dem køle. Lav en dressing af fløde pisket til skum, vendt med skyr, citronskal, salt & peber.

Skær jordbær i kvarte & løg i små tern. Vend alle ingredienser sammen og du har nu en fantastisk salat.

<