Kyllingesalat m. olivendressing & grønt.
Denne kyllingesalat kan både spises til frokost på et stykke rugbrød, eller den kan serveres til noget pasta, hvilket var tilfældet i går aftes 🙂 Dressingen giver en virkelig god smag, da jeg har brugt flødeost m. oliven & cremefraiche som skaber en god balance sammen.
Du skal bruge:
Kylling, stegt eller kogt.
Ærter.
Kartofler, kogt (men ikke for meget).
Rødløg.
Flødeost m. oliven, (jeg købte min i Netto).
Cremefraiche.
Olivenolie.
Salt & Peber.
Sådan gør du:
Pluk kyllingen i passene stykker, kom det i en skål & vend det med en smule olien olie, salt & peber.
Skær kartofler i små stykker, rødløg i tern & vend det og ærter med kyllingen.
Lav dressingen ved at blande flødeost & cremefraiche sammen, smag til med salt & peber.
Vend til sidst dressingen godt sammen med kyllingeblandningen.
Ingen kommentarer endnu