Fuldkorns madbrød m. ramsløg & havsalt.

I dag er det den store Økodag landet over. Og den lille familie herhjemme tager på udflugt.. Netop af den grund har jeg bagt dette lækre madbrød fra Finax, som jeg vil bruge til at lave nogle smagfulde sandwich, som vi skal have med os. 

Det er ret nemt at lave, da man bare skal tilsætte vand & gær til melblandningen og så ælte det godt. Hvis du bruger en køkkenmaskine kan du tilsætte mere vand end der står på pakken, det gør altid brødet ekstra luftigt. Jeg tilsatte 1dl mere end der stod på pakken og lod så min maskine køre i 10min., tændte min ovn på 35C, hvor jeg så satte dejen ind og hæve i 40min., ikke 60, som der ellers står på pakken. Men det er jo helt op til en selv 🙂 Ovnen er bare et super redskab når det kommer til hævning af dej.

Der findes 2 andre varianter, der dog ikke er med fuldkorn, men bare er et helt almindeligt med Italiensk mel. Den ene er med tomat, chili & havsalt, hvor den anden er med rosmarin & havsalt.

  
//Sponsoreret indlæg.