Chiagrød m. vanilje & jordbærkompot.

Vi er gået “nuts” i Chiafrø herhjemme for tiden.. Men sådan er det vel når man pludselig får nogle poser i hænde :b Denne her grød er både god som morgenmad, men også som en sund dessert.

(2pers)

Ingredienser:

2dl Kokosmælk.

1dl Kærnemælk.
1tsk. Vaniljesukker.
30g Chiafrø.
20g Havreklid.
Evt. en smule citronsaft.
Jordbærkompot;

250g Friske jordbær.

2spsk. Sukker.

1dl Vand.

Fremgangsmåde:

Bland alle ingredienser sammen til grøden, kom det i to glas og sæt på køl i mindst 6timer.

Lav kompotten ved at skære jordbær i mindre stykker, kom i en gryde sammen med vand & sukker, varm det op og lad det småkoge i en halv times tid, under omrøring. Sæt på køl derefter.

  
//Indlægget er sponsoreret.