Kokoskage.
(6-8stk)
Ingredienser:
2 Æg.
100g Brun Farin.
1tsk Vaniljesukker.
45g Kokosmel.
115g Hvedemel.
1 1/2tsk Bagepulver.
3/4dl Olie, neutral.
3/4dl Yoghurt med vanilje. (Neutral kan også bruges)
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 180C.
Pisk æg, farin og Vaniljesukker luftigt. Rør kokos, mel & Bagepulver i. Tilsæt tilsidst olie & yoghurt. Kom bagepapir i en springform (gerne 16cm i dia.) fordel dejen heri. Kom den i ovnen og bag den i 35-40min.
Tip! Top den evt. med lidt Dulce de leche & mørk chokolade ved servering.
Ingen kommentarer endnu