Sommerlig middag.

I onsdags fik jeg lavet nogle super gode Oksefrikadeller, og da jeg ikke synes at tilbehøret skulle blive alt for “tungt” kogte jeg nogle kartofler, hvorefter jeg vendte dem i en hjemmelavet sennepsvinaigrette med persille og ærter. Syren fra Vinaigretten gør kartoflerne lidt mere friske, så man ikke føler at de falder så tungt i maven.