Yay!!

Flødekartofler m. safran

Synes at det er ved at være længe siden at jeg har lagt en opskrift ud som ikke er til den søde tand ?? Så her får i lige min opskrift på nogle super lækre flødekartofler med safran.

(4pers).
Ingredienser:
800g Skrællede kartofler.
4dl Fløde.
1-2 fingerspids safran.
2 Løg.
Salt & Peber.

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 200C.
Skær kartoflerne i tynde skiver på omkring 3-5mm og løgene skæres i tern, kom dem i et fad. Knus safranen med en ske og en lille smule sukker(meget lidt) og hæld nogle dråber kogende vand over, lad det stå og trække i 2min. Hvorefter det røres sammen med fløde, salt & peber. Hæld det over kartoflerne og sæt dem i ovnen i 40-45min.

IMG_2590.JPG

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Yay!!