Lemon treats.

Nogle gange skal det jo også være let, bare lige at lave lidt godt. Og derfor er disse små citronkager fra Karen Volf, virkelig et godt alternativ. Jeg har piftet dem op med lidt flødeostecreme med kardemomme. En lille syndig treat.

(8stk)
Ingredienser:
1pk Lemon cake, fra Karen Volf.
55g Flødeost (Naturel)
35g Blødt smør.
30g Flormelis.
Stødt Kardemomme.

Fremgangsmåde:
Kom flødeost, smør & flormelis i en skål, pisk til det bliver ensartigt. Kom lidt kardemomme i af gangen og smag til, indtil du synes at den smager nok og ikke for kraftigt.
Halvér herefter de små kager og fyld dem med cremen. Pynt dem evt. med en halv mandel.