• Cold pea soup with lime and crunch Sponsoreret indlg Hvemhellip
  • Cinamon Roll muffin No lactose  No sugar  Sponsorerethellip
  • Coconut cake with White chocolate lime and thyme  Selvomhellip
  • Start the Day with freshly baked organic buns  Sponsorerethellip
  • Its all about happiness Prv lige at se disse tohellip
  • New Years Brunch Reklame Jeg har spist mig igennem enhellip
Opdag

Grønt

Forret/Appetizer Frokost Grønt Middag Nemt Råvarer Sundt Vegetar

Kold ærtesuppe m. lime & crunch.

19. januar 2018

|Sponsoreret indlæg| Suppe er som altid en god idé her i vintertiden! Denne er godt nok kold, men kan også laves lun. Det kan du læse mere om nedenunder opskriften 🙂 Jeg har valgt at lave crunch af Castus grønne BOOST ME UP barer, som smager af Appelsin, Lime, Citron & Aronia, hvillet er grunden til at jeg også har valgt at komme lidt limesaft i suppen. (4pers.)…

Forret/Appetizer Grønt Middag Salat Sundt Tips & tricks Vegetar

Langtidsbagt rødbede m. rødvinsglace.

5. december 2017

Jeg er helt vild med alle de grøntsager som har sæson her om vinteren. Rødbede er en af favoritterne. Disse langtidsbage rødbeder er perfekt som tilbehør til noget lækkert kød, ellers kan de også bruges som forret med lidt gedeost til. Den reducerede rødvin giver en god balance til de jordede beder. (4pers.) Ingredienser: 3 Rødbeder, gerne lange. 1/2dl Olie,  neutral. 2 fed Hvidløg. 1/2tsk Salt. Friskkværnet Peber.…

Frokost Grønt Ikke kategoriseret Middag Nemt Sundt Vegetar

Lun Grønkålssalat.

29. november 2017

Jeg er vild med grønkål her om vinteren! Specielt fordi at det kan bruges til så mange forskellige ting så som pesto, gryderetter, Chips & super smagfulde salater. Og når nu den også er sprængfyldt med magnesium så kan den også hjælpe dig med at bekæmpe de “onde” sygedomme i denne tid, så spis bare rigeligt af det 😉 (2pers.) Ingredienser: 1spsk Olivenolie. 100g Grønkål. 2 Gulerødder. 3…

Frokost Glutenfri Grønt Laktosefri Middag Nemt Sundt Vegetar

Grønkålspandekager u. gluten-/laktose.

16. november 2017

|Sponsoreret| I går aftes blev der lavet disse grønne og ret så mættende pandekager, som blev fyldt med falafel kebab som blev lavet af Urtekram’s falafelmix og grønt. Men inden det kom på blev den smurt med deres Cashew creme m. paprika. Den blev rigtig lækker og fyldet er jo helt op til en selv. Selve dejen har jeg lavet på plantemælk, rettere sagt rismælk, men den kan…

Frokost Glutenfri Grønt Middag Nemt Protein Sundt Vegetar

Kikærtebøffer m. pastinak (Veganske)

13. november 2017

Herhjemme er vi begyndt at have en kødfri dag om ugen, hvilket faktisk er ret dejligt 🙂 I sidste uge lavede jeg disse kikærtebøffer som blev virkelig gode og så er de samtidig gluten-/laktosefrie. (ca. 8stk.) Ingredienser: 240g Kikærter, kogte. 110g Majs. 1/2 Løg. 1-2 Pastinak. 1 Gulerod. 2fed Hvidløg. 1dl Olie. 1/2dl Vand. 1tsk Spidskommen, stødt. 1/2tsk Korinader, stødt. 1tsk Gurkemeje, stødt. 1tsk Paprika, stødt. 80g Havregryn,…

Forret/Appetizer Grønt Middag Nemt Sundt Suppe

Cremet tomatsuppe m. bladselleri & surdejsknækbrød.

16. september 2017

Benyamín har et eller andet med tomatsuppe, han er vild med det. Og grunden må nok være at det er fordi at de tit får de i børnehaven. Derfor ville han så gerne have det her i denne uge & det skulle han selvfølgelig få (han fik også fuldkornspasta i, så det mættede lidt mere). (ca. 4portioner.) Ingredienser: 1 Skalotteløg, finthakket. 1-2 fed Hvidløg, finthakket. 2tsk Paprika. 1tsk…