Indisk inspireret linsegryde.

FULL OF FLAVOR.. Denne linsegryde er perfekt at til dette skønne efterårsvejr. Den er dejligt krydret og fuld af smag. Linserne gør at den bliver ret tyk i det, men der kan man bare vælge at komme lidt ekstra væde i, alt efter hvor ‘suppet’…

Ugens madplan.

Jeg har været så glad for alle disse dejlige helligdage som der nu har været at jeg helt havde glemt at lægge madplanen op! Når man har fri en mandag, så var jeg altså så sikker på at det var søndag ? Jeg håber at…

Spicy tomatsuppe legeret med fløde.

I går fik vi denne tomatsuppe som er godt krydret med cayenne peber & basilikum. Jeg valgte også at stegte nogle kyllingestykker for at få lidt ekstra protein. Jeg valgte at legere den med fløde, da en cremet suppe aldrig slår fejl & så samtidig…

Æggekage m. kalkunbacon.

Jeg løb en dejlig tur her til morgen, inden alle mine drenge stod op. Det er dejligt at komme ud at løbe igen efter så lang tid! Og min skønne mand er så fantastisk til at sige ”Tag du ud at løb, så skal jeg…

Cremet Hokkaido Suppe.

Efteråret har banet sig vej frem til os. Desværre. Meen det betyder alligevel også en masse indendørs hygge i mørket med en masse varmt at spise og drikke. Jeg elsker suppe og Hokkaido er nok en af mine favoritter. Jeg har valgt at komme lidt…

Proteinrig linsesuppe m. peberfrugt & chili.

Spicy Linsesuppe m. peberfrugt & chili. (En rigtig fyldig proteinrig suppe, uden fedtstof.) 2-3pers. (Ca. 1,2Ltr.)Ingredienser: 130 g. Grønne linser. 1 Hakket Løg. ½ Rød peber. (Skåret i små tern). 1 ½ tsk Karry. ½ tsk stødt chili. 1 Grøn chili (finthakket) 1 spsk hk. ingefær Vand….

Grøn linsesuppe m. karry & safran.

(4pers). Ingredienser: 2 spsk. olie. 1 løg. 1 gulerod. 4 fed hvidløg. 3-4 tsk. mellemstærk karry. 1/4 tsk. safran. 10 dl. hønsebouillon/fond. Vand. 250-300g. kogte grønne linser. 450g. kylling, skåret i mundrette stykker. Salt&Peber. Evt. små marrokanske grønne peber. (Kan købes på glas) Persille/Mynte. Fremgangsmåde: Hæld…