Frisk spidskålssalat m. sesam & vindruer.

FRESHLY RED CABBAGE.. Det farverige røde spidskål, som egentlig er lilla?.. kan sprudle en hvér salat op. Denne salat er frisk og med en dejlig smag af sesam, som både kommer fra frø & olie. (4pers.) Ingredienser: ½ rødt Spidskål. 100g Vindruer, der kan du vælge om du vil have dem hele eller halve i. 1 håndfuld Persille, finthakket. Dressing:…

Chiagrød m. banan & vanilje.

| Reklame | HELLO LITTLE SEED.. Er du én af dem som laver chiagrød klar hver aften – så den er klar til at spise om morgenen?  Det er jo egentlig ret smart at man kan forberede sin morgenmad dagen før, så den nærmest lige er til at tage ud og spise! Medmindre du selvfølgelig vil tilsætte lidt ekstra &…

Salat m. pære & feta.

SWEET, SOUR AND SALTY.. Jeg er ret fan af salater som både er friske & så samtidig har et salt, sødt & syrligt element i sig 😀 Og det er lige hvad denne salat har! Den søde pære, den salte feta & så den syrlige balsamico glaze! Ej hvor det dog bare er en perfekt sammensætning.. Specielt når du så også…

Broccolideller!

GREEN FAVORITE.. Når mine drenge elsker broccoli og jeg ikke har lyst til at lave kød hvér dag  – så er disse altså bare perfekte at lave 😀 Jeg laver dem som regel med kartoffelbåde til og så en god dip af enten citron & persille eller måske avocado creme. Ingredienser: 1 Broccoli – jeg bruger både buketter og stok…

Polenta fritter.

FORGET POMMES, GO POLENTA. Har du smagt polenta & ikke rigtig synes at det var noget specielt. Så har du i hvert fald ikke prøvet at smage Polenta Fries.. Det er en helt anden liga & sindssygt lækkert!  CRISPY AS HELL.. De bliver simpelthen så sprøde at man næsten ikke kan tro det. Og det bedste er at de forbliver…

De lækreste snack kikærter.

WHEN YOU LOOOVE TO SNACK.. Disse kikærter smager forrygende godt! Og det bedste ved det hele er jo at de er i den sunde afdeling af snack skalaen, samt nemme at lave. DRIZZLE WITH YOUR FAVE.. Nu er det jo også sådan at du helt selv kan bestemme hvilke krydderier som du vil krydre dem med. Nu skulle jeg bla….

Marinerede kyllingespyd.

l Reklame i samarbejde med Frijsenborg herregårdskylling l Selvom at det officielt er blevet efterår – så kan man jo stadig grille ! Hvilket vi faktisk elsker at gøre hele året rundt. Disse kyllingespyd kan naturligvis også laves på en pande, så det er helt op til en selv hvad man nu vælger. Ingredienser: 260g Kyllinge inderfilet. 1 Peberfrugt, valgfri…

Kokossnack u. tilsat sukker, gluten & laktose.

l Reklame i samarbejde Castus l Hvis du tænker at du mangler en lille snack til madpakken – eller bare til eftermiddagskaffen uden det skal være fyldt med sukker. Så er dette et rigtig godt alternativ, specielt hvis du er vild med kokos. Ingredienser: 5 Frugtstænger – nøddemix. 2spsk. Kokosmel. 1ds. Kokosmælk (stået på køl i et døgn). 1spsk Kartoffelmel,…

Jordbærkage u. sukker, gluten & laktose.

Indeholder affiliatelinks* l Sponsoreret af Odense Marcipan & NordicChufa l SWEET SUMMER WITHOUT SUGAR.. Nu hvor jordbærtærten-/kagen er den perfekte sommerkage. Så synes jeg at det kunne være lidt sjovt at prøve at lave den u. tilsat sukker & nu hvor vi er ved det også uden gluten samt laktose. Det betyder ikke at det bliver den sundeste jordbærkage, da…