Tun salat m. tomat & grønne linser.

Herhjemme elsker vi at tage på tur/udflugter. Og nu har jeg jo en mand som hurtigt bliver sulten :b Så det er helt vildt skønt at have sådan en thermoboks fra YummiiYummii, så maden kan holde sig kold/varm, lige indtil den skal spises. Her forleden havde jeg lavet en tun salat som vi havde med os, sammen med nogle ristede…

Glutenfri Æg’pizza med tun.

Jeg prøver at holde lidt igen med stivelse til aftensmad pga. vægttabet efter fødslen. Til frokost kan jeg ikke rigtig holde mig fra rugbrød, da det er det som mætter mig godt, hvis jeg skal kunne holde helt til aften uden alt muligt ligegyldigt småspise. I går lavede jeg så disse ”Pizzaer” hvor bunden simpelthen bare er lavet af æg….

Granola m. frugtstænger & banan.

Som nogle af jer ved, så er jeg bla. ambassadør for Castus, som jeg månedligt laver opskrifter til. I sidste måned blev det til denne granola som mætter dejligt og er uden tilsat sukker. Man kan også vælge at lave den glutenfri hvis man har lyst til det. Ingredienser: 3 Frugtstænger m. banan. 1 Banan. 2spsk Mandelsmør (Peanutbutter kan også…

Sunny breakfast bowl.

Solen skinner og det er simpelthen så fantastisk! Man bliver så glad i låget af det ;D Her til morgen fik jeg denne skønne skål fyldt med lækkerier. Hen over weekenden lavede jeg min egen hyldeblomstsaft-/koncentrat. Der hvor jeg bor bugner det med hyldeblomst, så det ville være dumt ikke at lave sommerens eftertragtede saft. Da det er koncentrat (skal…

Night bowl..

Hver aften får vi altid et eller andet imens vi sidder og nyder vores alenetid <3 Denne ‘night bowl’ som jeg kalder den er et rigtig godt eksempel, da det nemlig for det meste består af skyr med en masse lækkert eller også en tallerken som bugner med frugt & grønt. Denne Night Bowl er simpelthen skyr rørt med vanilje…

Vild shake & skyr ‘bowl’.

Vi var til min svogers bryllup i går, og selvom jeg tog tidligere hjem end manden (preggo life ;D), så var jeg MONSTER træt!. Dog sov vi ret så længe her til morgen, hvilket ikke sker særlig ofte, så det var skønt. Manden kom først hjem i nat og var helt drænet for energi, fordi når ens bror holder et…

Torsdagens morgenmad.

Hold da op….. Hvor er det dog bare monster koldt i dag!!  Jeg skulle heldigvis kun gå 200m. for lige at slå et smut forbi Netto for at købe en pakke panodiler, da det er det eneste smertestillende jeg må tage her i Graviditeten pga. mit skøre bækken.. Men der er heldigvis ikke så “længe” igen til at vores lille søn…

Tun & kål..

Nogle gange eller faktisk ret mange gange her for tiden, må aftensmaden gerne være lidt let & lige til. Jeg er gravid i 6. mdr. nu & har slet ikke den energi som jeg normalt har. Men der skal jo stadig mad på bordet 😀 For nogle dage siden lavede jeg denne ”Tunsalat” som bestod af; Tun, grønkål, rødløg, skyr,…

Summer skyr bowl.

Hold da fest….. hvor har det dog bare været lummert i dag! Tror at jeg har drukket 4L vand i dag, hvilket jo kun er godt. Min mand er blevet forkælet med denne friske summer bowl! Som består af: Skyr. Abrikos, frisk. Granatæble. Hampfrø stegt i kokosolie. ( En virkelig god kilde til D-vitamin og så smager de dejligt nøddeagtigt.)…

Green energy.

Endnu en smoothie rammer nu bloggen og denne gang er den grøn. 😀 En rigtig energi booster, som sagtens kan indtages som et mellemmåltid eller som morgenmad, hvis sulten ikke er så stor. Ingredienser: 1 Håndfuld babyspinat, skyllet. 1 Kiwi, skrællet. 1spsk Chia frø. ½ Banan. 2dl Skyr smootie mix, fra Cheasy. Evt. en smule citronsaft. Fremgangsmåde: Blend, blend &…