Uge 22´s bedste tilbud.

Jeg tænkte at det kunne være lidt smart at samle forretningernes gode tilbud på råvarer hver uge. Hvis i nu ikke lige har fået set i tilbudsaviserne – så kan i hvert få et lille overblik her. Kød & Fisk: Kyllingeoverlår, underlår eller kyllingefars (300-400g): 9,- i Netto. Hk. Oksekød 8-12% (1800g): 99,- i Netto. Kyllingebrystfilet (1300g): 59,- i Lidl….

Kalkungryde m. quinoa.

|Sponsoreret indlæg| Mine 2 svogere og søde svigerinde var på besøg her i søndags. Vi havde inviteret dem på kaffe & kage/vafler.. Det endte så med at mændene blev helt opslugt af FIFA på vores PS4, så det endte med at de også blev til middag. Hvilket jeg jo ikke havde forberedt og køleskabet var ret så tomt, men havde…

Kold ærtesuppe m. lime & crunch.

|Sponsoreret indlæg| Suppe er som altid en god idé her i vintertiden! Denne er godt nok kold, men kan også laves lun. Det kan du læse mere om nedenunder opskriften 🙂 Jeg har valgt at lave crunch af Castus grønne BOOST ME UP barer, som smager af Appelsin, Lime, Citron & Aronia, hvillet er grunden til at jeg også har…

De bedste panerede rødspættefileter u. gluten.

Vi havde en dejlig weekend! Og efter en meget stormene dag i går valgte vi og tage den lidt lettere løsning til aftensmad i går. Vi smuttede i Netto & købte nogle pakker af Royal Greenland’s Panerede rødspættefileter som er uden gluten, mælk & æg! Det er simpelthen de bedste købe fiskefileter man kan få. Og det der gør dem…

Æg, bøf & grønt.

Her i December har jeg sørget for at bruge rigtig mange rester fra køleskabet, da vi skulle have plads til al julemaden. Og der er kommet en masse lækre retter ud af det, såsom denne. En hakkebøf stegt med æg & grøntsager. Det er lige til at lave & min mand var helt vild med det. Du skal bruge: Hk….

#Falafel

Der har været gang i den i dag, manden & jeg tog vores skønne søn med i Dino’s Legeland… Og der fik vi brugt alle vores kræfter. Det er jo nærmest som at deltage i et forhindringsløb, pulsen kommer i hvert fald op når man skal løbe, klatre, hoppe osv. osv. Derfor besluttede jeg mig i dag for at lave…

Fiberrige guldklumper.. #Konkurrence

Har i kendskab til dette morgenmads produkt? Det er simpelthen en sundere og mere fiberrig udgave af GULDKORN. Og så er indholdet af protein fordoblet. Der er heller ikke tilsat så meget sukker som i guldkorn, faktisk en DEL mindre. Lidt om GULDKLUMPERNE: Guldklumper er egnet til morgenmad eller som mellemmåltid lavet af havregryn. I pakken finder du de små sprøde…

Frilandskylling på den smagfulde måde..

Her til aften fik vi de mest saftige kyllingbryster fra en frilandskylling som jeg bare havde krydret godt med salt & peber. Her til havde jeg stegt kikærter, broccoli & løg. En krydret gulerodspuré  & gulerodschips af skrællen fra gulerødderne. Simpelt, men sindsygt velsmagende 🙂 Mandens quote ” Okay, jeg ved godt at jeg har sagt det her mange gange…

Røget laks pt. 1 ”Den friske”.

Som jeg skrev et langt indlæg i går, så var jeg til Thomas Rodes lancering af hans serie af bæredygtig fisk. Læs det HER!. Jeg har selvfølgelig været i køkkenet for at eksperimentere. Jeg starter med den Arktiske laksefilet fra Island, som er røget på bøgetræ. Den allerførste kombination blev til denne, som kan ses på billedet. – Arktisk laksefilet. – Agurk….

Kylling’amok hos Kokkeriet.

Jeg var så enormt heldig at få lov til at komme i køkkenet med Danpo hos Restautant Kokkeriet, sammen med David Johansen og hans crew. Der skulle laves 4 retter! Alle med kylling! Jep, også desserten. Jeg blev udvalgt af David til at stå for Hovedretten sammen med en anden sød “kvinde”. Efter at have set alle råvarerne, besluttede vi…