Solbærmarinerede sild.

THE PINK HERRING.. Hvis du er én af dem som skal holde julefrokost i år og altid smider sild på bordet 🐟 Hvorfor så ikke prøve at servere en lidt anderledes version? Disse sild har jeg marineret i solbær & stjerneanis – hvilket er en vildt lækker og frisk kombi ☺️ Og så gør det heller ikke noget at den…

Julesirup til kaffen.

CHRISTMAS TIME.. Jeg er jo en af dem som er helt pjattet med julen! Og er nok også en af de få som elsker at det allerede starter så småt i Oktober 😛 En måned er jo slet ikke nok alligevel, heller ikke to 😀 Hvis du nu elsker at bestille en julelatte hos Espresso House (før Baresso) når den…

De lækreste snack kikærter.

WHEN YOU LOOOVE TO SNACK.. Disse kikærter smager forrygende godt! Og det bedste ved det hele er jo at de er i den sunde afdeling af snack skalaen, samt nemme at lave. DRIZZLE WITH YOUR FAVE.. Nu er det jo også sådan at du helt selv kan bestemme hvilke krydderier som du vil krydre dem med. Nu skulle jeg bla….

Kylling i karry m. hvidvin.

l Reklame i samarbejde med Frijsenborg herregårdskylling l Kylling i karry er jo en dejlig klassiker! Specielt når vejret er lidt køligere som nu 🙂 Jeg har dog valgt at opgradere den en smule & har derfor tilsat både hvidvin & fløde. Den smager fantastisk godt. Syren i hvidvinen og fedmen i fløden passer bare så fantastisk godt sammen. Her…

Sweet potato burger!

l Sponsoreret af Santa Maria & Pillivuyt l Når vi når til denne tid af året så er det altså tid til BURGERS! Men hvem siger at det behøver at være de originale 😉 – Jeg har lavet en lidt sundere udgave, hvor jeg har udskiftet bollerne ud med sød kartoffel. Jeg har ikke en decideret opskrift, men jeg skar…

Hjemmelavet Romesco.

Jeg er blevet forsynet med en tryllestav fra Bamix af min søde mand. Min gamle stavblender var godt død og har egentlig aldrig været specielt glad for den. Så jeg blev selvfølglig enormt glad da han lige kom hjem med sådan en under armen her i lørdags! Den kan jo mere end hvad en stavblender skal kunne (syntes jeg) ?…

Couscous m. cajun spice.

Jeg syntes godt nok at vejret er blevet ret så køligt igen ? men sådan er det jo desværre her i lille DK, det svinger konstant. Og derfor syntes jeg også at lidt krydret mad specielt egner sig til denne årstid ?  Denne cous cous med cajun krydderi kan bla. spises til kylling og vil faktisk også egne sig godt…

Kalkungryde m. quinoa.

|Sponsoreret indlæg| Mine 2 svogere og søde svigerinde var på besøg her i søndags. Vi havde inviteret dem på kaffe & kage/vafler.. Det endte så med at mændene blev helt opslugt af FIFA på vores PS4, så det endte med at de også blev til middag. Hvilket jeg jo ikke havde forberedt og køleskabet var ret så tomt, men havde…

Krydret efterårsret m. kyllingepølse.

For første gang i 9mdr. havde min mand & jeg friaften <3 Det skete i lørdags og vi sov helt til 9:30 søndag!!! Det var jo helt vildt, af at vi plejer at stå op klokken 5 pga. den mindste. Da vi havde fået tøj på, tog vi afsted hen for at spise brunch, inden vi skulle hente drengene. Og…

Bagt sød kartoffel, gulerod & forårsløg.

//Sponsoreret// Vi har været en tur på bakken i dag. Helt vildt hyggeligt! Da vi kom hjem var vi alle så drænede, da solen bare havde bagt på os det halve af dagen. Så igang med madlavningen. Det blev til dette, samt grillet kalkunspyd. Så lækkert 😀 (2-3pers). Ingredienser: 1 Sød kartoffel (sweet potato). 1 stor Gulerod. 2 Forårsløg. ½bdt….