Ristede løg – glutenfri.

CHRUNCHY ONIONS.. Herhjemme er vi ret vilde med hjemmelavet smørrebrød & vi får det gerne i weekenden. For det første er det ret hyggeligt at lave & for det andet så smager det jo fantastisk! Noget andet som smager fantastisk er ristede løg når de er hjemmelavede – og så tager de jo ingen tid at lave. I hvert fald…

Polenta fritter.

FORGET POMMES, GO POLENTA. Har du smagt polenta & ikke rigtig synes at det var noget specielt. Så har du i hvert fald ikke prøvet at smage Polenta Fries.. Det er en helt anden liga & sindssygt lækkert!  CRISPY AS HELL.. De bliver simpelthen så sprøde at man næsten ikke kan tro det. Og det bedste er at de forbliver…

Kokossnack u. tilsat sukker, gluten & laktose.

l Reklame i samarbejde Castus l Hvis du tænker at du mangler en lille snack til madpakken – eller bare til eftermiddagskaffen uden det skal være fyldt med sukker. Så er dette et rigtig godt alternativ, specielt hvis du er vild med kokos. Ingredienser: 5 Frugtstænger – nøddemix. 2spsk. Kokosmel. 1ds. Kokosmælk (stået på køl i et døgn). 1spsk Kartoffelmel,…

Jordbærkage u. sukker, gluten & laktose.

Indeholder affiliatelinks* l Sponsoreret af Odense Marcipan & NordicChufa l SWEET SUMMER WITHOUT SUGAR.. Nu hvor jordbærtærten-/kagen er den perfekte sommerkage. Så synes jeg at det kunne være lidt sjovt at prøve at lave den u. tilsat sukker & nu hvor vi er ved det også uden gluten samt laktose. Det betyder ikke at det bliver den sundeste jordbærkage, da…

Banankage m. kakao (u. tilsat sukker, gluten & laktose)

l Reklame i samarbejde med Castus l Så har jeg været i køkkenet igen og lave endnu et sundere alternativ til kage – eller hvis man nu bare er gluten-/laktose allergiker. Opskriften på gulerodsmuffins m. mandel kan du finde hér. Spongy and moist as…. Denne banankage m. kakao er virkelig svampet! Sådan virkelig! Og det er jeg ret så vild med…

Sunde Gulerodsmuffins m. mandel.

Disse muffins er u. tilsat sukker, gluten & laktose. De smager vanvittigt godt & er simpelthen så svampede at det ikke er til at fatte :p Jeg har sødet dem med banan & dadler – man kan dog på ingen måde smage banan. De minder lidt om en mazarinkage da der er mandelessens i, som giver dem en virkelig god…

Sweet potato burger!

l Sponsoreret af Santa Maria & Pillivuyt l Når vi når til denne tid af året så er det altså tid til BURGERS! Men hvem siger at det behøver at være de originale 😉 – Jeg har lavet en lidt sundere udgave, hvor jeg har udskiftet bollerne ud med sød kartoffel. Jeg har ikke en decideret opskrift, men jeg skar…

Glutenfri wrap m. røde linser.

l Reklame lavet i samarbejde m. Castus l Nu hvor vejret er så skønt, så er det jo lige til lidt picnic. Og så wraps jo perfekte at have med i kurven. Disse er lavet med røde linser & glutenfri havregryn. De mætter simpelthen så godt! Fyldet er jo helt op til dig selv. Jeg valgte at komme lidt spidskål,…

Triple Chocolate Gateau Marcel.

l Sponsoreret af Odense Marcipan l Hvem er ikke vild med en rigtig intens chokoladekage? Det er vi bestemt herhjemme og denne Gateau Marcel slår jo alle højder. Det der er så dejligt ved den er at den er så cremet og fløjls blød. Det gode er også at den er uden gluten – så det vil jo sige at…

Grønkålspandekager u. gluten-/laktose.

|Sponsoreret| I går aftes blev der lavet disse grønne og ret så mættende pandekager, som blev fyldt med falafel kebab som blev lavet af Urtekram’s falafelmix og grønt. Men inden det kom på blev den smurt med deres Cashew creme m. paprika. Den blev rigtig lækker og fyldet er jo helt op til en selv. Selve dejen har jeg lavet…