Solbærmarinerede sild.

THE PINK HERRING.. Hvis du er én af dem som skal holde julefrokost i år og altid smider sild på bordet 🐟 Hvorfor så ikke prøve at servere en lidt anderledes version? Disse sild har jeg marineret i solbær & stjerneanis – hvilket er en vildt lækker og frisk kombi ☺️ Og så gør det heller ikke noget at den…

Tyrkisk pizza m. oksekød ( pide ).

l Reklame Valsemøllen l PASSION FOR FOOD.. Min kære svigermor elsker at stå i et køkken ligesom jeg. Hun kigger tit på youtube efter spændende nye ting, som hun kan prøve af. Og sådan nogle tyrkiske pizzaer her, er hun blevet ret god til at lave. Så jeg har en mand herhjemme, som efterspørger disse. Derfor har jeg naturligvis selv…

Perfekt tærtedej til madtærte.

[ Reklame ] CRISPY AND TASTY DOUGH.. En tærtebund til en madtærte skal både være sprød og samtidig smagfuld. Men hvordan får du egentlig smag i tærtedej? Det gør du ved at bruge noget mel, som har smag i sig selv. Det vil sige at du ikke skal bruge alm. hvedemel, men graham,- øland – eller fuldkornsmel. I lige præcis…

Pasta fettucine vendt i cremet avocado.

CREAMY PASTA..   For det første.. Så lad os lige blive enige i at en cremet pastaret får ens mund til at løbe lige meget hvad 😛  Ej hvor er det altså bare lækkert! Og så lige denne cremede pastaret er perfekt hvis du er en AVOCADO LOVER! – som jeg ved at der er mange der er. Det er…

Ristede løg – glutenfri.

CHRUNCHY ONIONS.. Herhjemme er vi ret vilde med hjemmelavet smørrebrød & vi får det gerne i weekenden. For det første er det ret hyggeligt at lave & for det andet så smager det jo fantastisk! Noget andet som smager fantastisk er ristede løg når de er hjemmelavede – og så tager de jo ingen tid at lave. I hvert fald…

Broccolideller!

GREEN FAVORITE.. Når mine drenge elsker broccoli og jeg ikke har lyst til at lave kød hvér dag  – så er disse altså bare perfekte at lave 😀 Jeg laver dem som regel med kartoffelbåde til og så en god dip af enten citron & persille eller måske avocado creme. Ingredienser: 1 Broccoli – jeg bruger både buketter og stok…

Marinerede kyllingespyd.

l Reklame i samarbejde med Frijsenborg herregårdskylling l Selvom at det officielt er blevet efterår – så kan man jo stadig grille ! Hvilket vi faktisk elsker at gøre hele året rundt. Disse kyllingespyd kan naturligvis også laves på en pande, så det er helt op til en selv hvad man nu vælger. Ingredienser: 260g Kyllinge inderfilet. 1 Peberfrugt, valgfri…

Fladbrød m. ølandshvede.

l Sponsoreret af Finax l Fladbrød kan man spise til en masse. Her i går fik vi kebab som vi havde lavet på grillen sammen med nogle tomater & hele løg. Min mand er jo Iraner, så han elsker den slags spise. Durumrulle er naturligvis også en klassiker 😉 Man kan også vælge at lave en masse dip, som man…

Sweet potato burger!

l Sponsoreret af Santa Maria & Pillivuyt l Når vi når til denne tid af året så er det altså tid til BURGERS! Men hvem siger at det behøver at være de originale 😉 – Jeg har lavet en lidt sundere udgave, hvor jeg har udskiftet bollerne ud med sød kartoffel. Jeg har ikke en decideret opskrift, men jeg skar…

Glutenfri wrap m. røde linser.

l Reklame lavet i samarbejde m. Castus l Nu hvor vejret er så skønt, så er det jo lige til lidt picnic. Og så wraps jo perfekte at have med i kurven. Disse er lavet med røde linser & glutenfri havregryn. De mætter simpelthen så godt! Fyldet er jo helt op til dig selv. Jeg valgte at komme lidt spidskål,…